15 receitas de salada verde para comer bem sem cair na rotina

Escrito por
Em 25.03.19

iStock

Que comer salada verde é bom para a saúde todo mundo sabe, mas muitas vezes falta vontade, né? A maioria das pessoas diz que salada é “sem graça”, mas, na verdade, não deve ser assim – e isso só depende de você!

Continua após o anúncio

Usar diferentes tipos de folhas e vegetais, além de adicionar queijos, frutas, oleaginosas e sementes, por exemplo, incrementa a básica salada verde, podendo até mesmo elevá-la ao patamar de um prato principal elegante e completo! As possibilidades são incontáveis, inspire-se com boas sugestões e prepare saladas gostosas e cheias de vida para o seu dia a dia.

1. Salada verde com manga e queijo de cabra

Esta salada verde ganha ares mais sofisticados com o uso de radicchio, manga e queijo de cabra. O resultado é uma salada que sacia, cheia de sabor e colorida. Confira como fazer.

2. Salada verde com peras, nozes e gorgonzola

Receita que rende seis porções e é perfeita para quando se vai receber visitas em casa. A combinação de ingredientes é perfeita e torna a salada uma entrada elegante e completa. Veja o passo a passo.

3. Salada verde com damasco, chia e gergelim

Uma salada linda e funcional. A chia e o gergelim proporcionam um toque crocante, enquanto o damasco confere o sabor adocicado tão desejável neste tipo de salada. Vale a pena anotar a receita.

Leia também: 11 receitas de poke: o prato havaiano que conquistou o mundo

4. Salada verde com tomates, presunto de parma e ementhal

Gordelícias

Continua após o anúncio

Um tipo de salada que você prepara em menos de 10 minutos, que sacia e causa boa impressão, podendo ser servida inclusive para as visitas. Confira como fazer.

5. Salada verde com tangerina e gorgonzola

Opção perfeita para quem aprecia sabores mais exóticos. Você fará uma caminha de alface americana e rúcula rasgadas na mão e depois acrescentará gomos de tangerina picados e lascas de gorgonzola. Anote esta receita simples de fazer, mas sofisticada!

6. Salada verde com maçã

A maçã verde é linda e azedinha, e é ela que dá o toque especial para esta salada verde. Para temperar a dica é um molho básico, com cebola, azeite, sal, pimenta-do-reino branca, limão e água. Confira a receita completa.

7. Salada verde com figos frescos

Em um bom prato de salada, as cores vibrantes das frutas e verduras saltam em direção aos nossos olhos, não é mesmo? E com esta salada verde com figos frescos é bem assim! Veja como preparar e surpreenda a todos.

8. Salada verde com bacalhau e aspargos

Salada perfeita para servir de entrada em ocasiões especiais, pois traz ingredientes nobres e saborosos. Além disso, é bem completa em termos nutricionais. Confira a receita completa.

Leia também: 122 receitas de molhos que vão turbinar os sabores dos seus pratos

Continua após o anúncio

9. Salada verde com uvas e cenoura baby

iStock

Simples e saborosa, ideal para acompanhar uma carne caprichada. Você usará apenas rúcula, agrião, cenoura baby, uva Itália, minitorradas, azeite e sal. Confira o passo a passo.

10. Salada verde na cesta de pão

O destaque desta saladinha fica para o pão de folha, que proporciona uma apresentação charmosa e criativa. Você pode escolher as folhas de sua preferência, e deixa a finalização por conta de um delicioso molho à base de mostarda e mel. Veja como fazer.

11. Salada verde com ricota

iStock

Opção leve e saudável, porém, sem deixar de ser atrativa. A ricota aparece em formato de “bombom” para se tornar mais convidativa. Confira a receita.

12. Salada verde com nozes e queijo de cabra

Simples de fazer, mas muito saborosa. A receita original usa rúcula e yellow chard (que é uma espécie de acelga), mas você pode escolher as folhas de sua preferência. O destaque fica por conta da combinação de queijo de cabra e nozes. Anote a receita completa.

13. Salada verde com broto de alfafa

Os brotos de alfafa garantem melhor textura e trazem proteínas para a salada. Por isso, esta é ótima opção inclusive para os vegetarianos. Confira a forma de preparar.

Continua após o anúncio

Leia também: 15 receitas de omelete de forno para um jantar prático e cheio de sabor

14. Salada Caesar

Clássica e gostosa, esta salada está no cardápio da maioria dos restaurantes. E a boa notícia é que ela pode ser preparada facilmente em casa. Assista ao vídeo e anote a receita.

15. Salada primavera

Receita muito prática e rápida, mas que traz uma combinação de ingredientes que é sucesso garantido. Trata-se de uma salada colorida perfeita para o dia a dia e para acompanhar qualquer tipo de prato. Confira no vídeo como preparar.

Com tantas boas ideias, não dá mais para dizer que salada verde é sem graça, né?! Use estas receitas como base e crie sempre suas saladas usando sua criatividade e/ou ingredientes que tem em casa. Dessa forma, comer de forma saudável torna-se muito mais gostoso! Inspire-se também com mais receitas de salada Caesar.

Assuntos: Alimentação

Para você