18 receitas de mousse de limão para uma sobremesa deliciosa e refrescante

Fácil de fazer, ela pode ser servida no dia a dia e até mesmo em ocasiões especiais com uma apresentação caprichada

Escrito por Tais Romanelli

Foto: iStock

Entre as sobremesas mais populares, práticas e apreciadas da cozinha brasileira, as mousses com certeza se destacam!

São muitas as opções de sabores para se fazer uma boa mousse, mas, com certeza, a de limão é uma das mais apreciadas, exatamente por combinar o azedinho da fruta cítrica com o doce do leite condensado (e/ou demais ingredientes), formando uma sobremesa “na medida”.

Além do sabor, a mousse de limão é uma sobremesa muito fácil e rápida de preparar, ideal para ser servida para visitas de última hora ou, simplesmente, para ser feita e saboreada no dia a dia, quando bate aquela vontade de comer um docinho!

A mousse de limão pode ainda ser servida em ocasiões especiais, como aniversários, com uma “roupagem” mais bonita, além de poder ser ingrediente para outros doces, como, por exemplo, bolos, tortas e cheesecakes. Inspire-se com as receitas abaixo!

Receitas simples

Foto: Reprodução / Biohappiness 

1. Mousse de limão superfácil: a receita é bem simples, então você pode investir na forma de servir ou em caldas para “elevar o nível” desta sobremesa. O rendimento é de quatro porções.

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2. Mousse de limão siciliano: além de fácil de fazer, é uma sobremesa que combina muito com os dias mais quentes. Faz sucesso para encerrar uma refeição informal porque o limão tem uma adstringência que limpa o paladar e agrada a maioria das pessoas.

3. Mousse de limão com gelatina: fica deliciosa, levinha, refrescante e rende muito. Dessa forma, torna-se mais econômica do que a mousse feita de forma tradicional (só com suco de limão, leite condensado e creme de leite).

4. Mousse de limão saudável: uma versão mais light da mousse de limão tradicional, mas igualmente deliciosa. Esta receita usa leite condensado caseiro e iogurte, para dar a consistência, e não leva gelatina. É adoçada com adoçante culinário.

5. Mousse de limão vegano: uma receita que, além de vegana, é proteica e low carb. Fácil de fazer, você usará apenas tofu, limão, xilitol ou outro adoçante, fava de baunilha (opcional) e raspas de limão.

Receitas incrementadas

Foto: Reprodução / Dupla Gourmet 

6. Mousse de limão com chocolate: uma maneira de incrementar esta sobremesa tão popular e adorada. Você usará chocolate meio amargo, creme de leite, limão e leite condensado.

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7. Mousse de limão com ganache de chocolate: a combinação de limão com o chocolate fica maravilhosa e o melhor de tudo é que, em questão de minutos, você tem uma bela sobremesa, que com certeza vai agradar a todos, pronta para ser servida!

8. Mousse de limão no copinho de chocolate: uma deliciosa e diferente maneira de servir mousse de limão. Você fará copinhos de chocolate usando apenas chocolate meio amargo e copinhos descartáveis de café como base.

9. Mousse de limão com merengue: boa dica para quando se vai receber visitas e não dará tempo de fazer uma sobremesa mais elaborada. Esta receita é fácil, prática, gostosa e com certeza agradará a todos. Vale a pena anotar!

10. Mousse de limão siciliano com suspiros: uma receita que fica pronta em cinco minutos, tem um resultado incrível e, o melhor de tudo, é baratinha! Ideal para quando se está com vontade de uma sobremesa gostosa, mas está com poucos ingredientes em casa e preguiça de fazer um doce muito trabalhoso.

11. Mousse de limão siciliano com chocolate branco: o gostinho delicado e cítrico do limão siciliano combina perfeitamente com o chocolate branco. O preparo é bem simples e, depois, o tempo de geladeira dependerá do seu gosto.

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12. Mousse de limão com coco: você usará apenas gelatina sabor limão, coco ralado, creme de leite, leite condensado, limões, açúcar, água e leite. O rendimento é de 7 porções e o tempo de preparo é 40 minutos.

13. Mousse de caipirinha de limão: rápida, prática, diferente e saborosa. Serve até 12 pessoas e é ideal para arrematar um encontro entre amigos que gostam tanto de drinques quanto de um bom doce.

Receitas criativas com mousse de limão

Foto: Reprodução / ICKFD

14. Torta mousse de limão: uma sobremesa que combina crocância e cremosidade de um jeito incrível. Isso sem falar no toque azedinho do limão, que conquista até mesmo quem não liga muito para doces! O preparo é um pouco trabalhoso, mas o resultado com certeza compensa.

15. Mousse de limão no limão: esta receita usa o próprio limão como “forma” e fica muito legal para ser servida para as visitas e até mesmo numa festa mais informal durante o dia. O preparo é fácil e você usará apenas três ingredientes.

16. Cheesecake mousse de limão: receita fácil, refrescante e deliciosa, além de ter uma apresentação linda, já que você fará em copinhos individuais. Você usará, basicamente, biscoito sem recheio, manteiga sem sal, limão siciliano (ou outro), gelatina em pó, leite condensado e creme de leite.

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17. Bolo mousse de chocolate e limão: uma sobremesa diferente e linda, para surpreender a todos. Tem uma camada de chocomousse, uma camada de mousse de chocolate, uma camada de bolo de limão cremoso, uma camada de mousse de limão e ganache de chocolate para finalizar.

18. Bolo mousse de limão e brigadeiro: tem a massa de chocolate, recheio cremoso de mousse de limão e uma cobertura de brigadeiro. Ou seja, muitos sabores em um bolo só. Uma sobremesa perfeita para ser servida em ocasiões especiais e que, com certeza, vai encantar a todos!

Tanto para ocasiões especiais, como para o dia a dia, a mousse de limão é ótima pedida!

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