Molho de alho: 12 receitas para incrementar ainda mais seus pratos

Escrito por
Em 29.11.19

iStock

Versáteis e deliciosas, estas receitas de molho de alho têm tudo para te conquistar: seja para rechear sanduíches, acompanhar hambúrgueres ou preparar o próprio pão de alho para o churrasco, os preparos são fáceis de fazer, possuem uma textura cremosa irresistível e, é claro, um sabor simplesmente sensacional.

Continua após o anúncio

1. Molho de alho simples

Apenas três ingredientes são necessários para preparar um molho de alho que é prático, delicioso e cremosíssimo! Basta bater no liquidificador o creme de leite e os dentes de alho com óleo até dar o ponto. Tempere com sal a gosto e saboreie um molhinho superfácil e saboroso.

2. Molho de alho com leite

Para preparar este molho sensacional, a dica é retirar o miolo do alho antes de bater no liquidificador. Assim, é possível evitar o amargor e deixar o sabor do prato mais suave e levinho – perfeito para agradar até mesmo aqueles que não gostam de sabores muito fortes!

3. Molho de alho sem óleo

Se você tem medo de não conseguir obter o ponto de emulsificação da maionese, não tem problema: esta receita ensina a preparar um delicioso molho de alho utilizando o creme pronto! Além da maionese, o preparo leva creme de leite, alho moído, mostarda e sal, que complementam o sabor e deixam tudo ainda melhor.

4. Molho de alho com salsinha

Traga uma coloração apetitosa e mais natural para o seu molho com uma simples adição ao preparo – a salsinha deixa o creme verdinho e traz leveza e frescor, contrastando com o sabor do alho e resultando em um molho que vai te deixar com água na boca.

5. Molho de alho com cheiro-verde

Continua após o anúncio

Quem é apaixonado pelo sabor da clássica combinação de cebolinha, salsinha e orégano vai se apaixonar por este molho! A leveza das ervas, combinada com a cremosidade do leite e o gostinho irresistível do alho é ideal para que seu molho seja um sucesso.

6. Molho de alho com hortelã

O gostinho refrescante e suave da hortelã é inigualável – por isso, adicionando um pouco dessa erva ao preparo do seu molho de alho pode deixar o preparo superfresquinho e muito mais leve, contrastando com a cremosidade e resultando em uma explosão de sabores!

7. Molho de alho com limão

Saiba como preparar um molho de alho cremoso e bem temperadinho com creme de leite, azeite, salsinha, tempero baiano e maionese pronta. Assim, a combinação do sabor do alho com a acidez do limão fica ainda mais deliciosa e apetitosa!

8. Molho de alho com vinagre

Se você procura uma opção mais líquida e menos concentrada do molho de alho, encontrou: saiba como preparar aquele clássico molhinho industrializado sem sair de casa! Economize e saboreie um preparo mais natural com esta receita que tem tudo para te conquistar.

9. Molho de alho com tempero de alecrim

Use a criatividade na hora de aromatizar o seu molho de alho e adicione as mais diversas ervas e especiarias! Assim, seu preparo vai ficar muito mais personalizado e com um sabor único. Esta receita ensina a usar o alecrim, que traz um aroma fresquinho e suave ao molho.

10. Molho de alho picante

Continua após o anúncio

Os amantes de pimenta também podem dar uma turbinada na picância do molho de alho! Saiba como preparar essa delícia utilizando salsinha, ovos, azeite, vinagre, alho e, é claro, muita pimenta. Perfeito para quem gosta de seguir o preparo tradicional da maionese e, de quebra, ainda trazer um toque apimentado.

11. Molho de alho com ovo e parmesão

Ovo cozido, parmesão ralado, creme de leite e alho é tudo o que você precisa para preparar um molho de alho de dar água na boca! Basta bater tudo no liquidificador para emulsificar e, depois, é só saborear essa delícia com o acompanhamento de sua preferência.

12. Molho de alho cremoso para churrasco

Seja para temperar a carne, rechear o pão ou para acompanhar a salada, este molho de alho vai deixar seu churrasco ainda mais delicioso! Traga uma dose de cremosidade e surpreenda seus convidados com o sabor desta receita.

Experimente utilizar seu molho de alho favorito para rechear estas receitas de sanduíche natural!