
Bem-estar
iStock
![]() |
|
Golden milk significa “leite dourado” e consiste em uma combinação de leite de vaca ou vegetal com cúrcuma e outras especiarias. É uma receita milenar da medicina ayurvédica que traz benefícios para o corpo e para a mente. Conhecida como ciência da vida, a ayurveda é um conjunto de conhecimentos complexos desenvolvidos na Índia, os quais buscam integrar o bem-estar físico, mental e da alma.
Publicidade
Rislene Rissi, terapeuta ayurveda, nos explica que o golden milk pode ser composto com especiarias diversas. “Dentro da ayurveda ele pode ser utilizado para finalidades diversas. O que vai no golden milk determina o que cada pessoa precisa.” Ou seja, dependendo do resultado desejado, é possível adequar a composição deste alimento.
“Podemos, por exemplo, usar especiarias mais aquecedoras para melhorar a digestão. Ou então mais refrescantes, mais calmantes, mais desintoxicantes, enfim, de várias formas diferentes”, completa a terapeuta. Lembrando que a base do preparo é sempre o leite vegetal ou animal com cúrcuma e outras especiarias.
Para obter todos esses benefícios é necessário adequar as especiarias para cada finalidade desejada. Rislene alerta que na ayurveda tudo é específico, sendo preciso respeitar os horários de consumo e os ingredientes para cada finalidade.
É muito fácil preparar esse leite em casa. Abaixo, listamos 3 opções de receitas para você aproveitar os benefícios desse superalimento e ter uma rotina com mais bem-estar.
iStock
Com essa receita você pode aproveitar os benefícios desse leite sem muito trabalho e sem muitos ingredientes. A mistura de especiarias pode ser guardada em um recipiente bem fechado por até 3 meses.
iStock
Publicidade
Além dos componentes tradicionais, essa receita também leva o cardamomo, que traz um sabor diferenciado e auxilia ainda mais o processo digestivo.
Essa receita garante muita praticidade no preparo, já que pode ser guardada por até 3 meses. Agora é só escolher sua receita favorita e obter todos os benefícios do golden milk.
Para quem não abre mão de ainda mais praticidade no preparo da bebida no dia-a-dia, também existem boas opções para comprar pronta. Abaixo, uma seleção para você comprar o golden milk e obter os benefícios diversos que cada produto promete.
Dicas de Mulher
Viu como é simples aliar o bem-estar em sua vida? Basta escolher uma das opções e investir em uma rotina mais saudável.
iStock
A terapeuta Rislene Rissi aponta que, para a medicina ayurveda, o leite é um alimento completo e que quando consumido, não deve ser combinado com outros alimentos. Portanto, deve ser consumido na quantidade de 1 xícara por dia no desjejum, café da tarde ou jantar.
O golden milk apresenta benefícios variados de acordo com o horário que é consumido. “De manhã tem ação mais rejuvenescedora. Já no período da tarde é possível colocar um pouquinho de noz-moscada, ajuda muito o processo digestivo, a reduzir formação de gases e melhorar o foco e atenção”. No período da noite, o consumo é recomendado para melhorar a qualidade do sono e ajudar no funcionamento do intestino pela manhã.
Muitas pessoas procuram esse alimento com a propósito de emagrecimento, mas Rislene afirma que é contraindicado para essa finalidade. Também é contraindicado para pessoas que possuem intolerância a lactose ou outras restrições ao leite de vaca. Veja também os benefícios da cúrcuma para entender melhor porque investir nesse ingrediente poderoso.
Publicidade
Comunicóloga em multimeios e mestra em Ciências Sociais. Sagitariana com ascendente em aquário, aventureira e em constante expansão. Vegana, ama cores quentes, dias frios e só usa cintura alta.