
Bem-estar
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O melado é resultado da fervura do caldo de cana e não perde seus nutrientes quando produzido. Melado não é o mesmo que melaço, sendo este composto por resíduos da produção de açúcares e difere do mel por sua origem, já que o mel é produzido pelas abelhas. Melado de cana é uma opção gostosa e saudável de açúcar! Quer saber mais sobre ele? Confira:
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Ok, mas por que consumir o melado de cana? A gente te mostra! Dá uma olhadinha nos benefícios desse açúcar.
Esses são alguns dos benefícios do melado de cana. Deu para ver que ele é um ótimo substituto dos açúcares industrializados, não é? Mas calma! Por mais que seja um alimento saudável, não deve ser consumido exageradamente e sem restrições, então se liga na melhor forma de consumir o melado de cana.
O melado de cana não é um alimento de baixa caloria, por isso se atente às quantidades! Para indivíduos diabéticos, o melado de cana não é indicado. Por mais que seja natural, ainda é um açúcar e deve ser evitado ou consumido em pouquíssima quantidade para não agravar a doença.
Viu só como é fácil fazer seu próprio melado de cana? Caso não tenha o caldo de cana, uma alternativa é derreter a rapadura com água, ou ainda comprar o melado pronto. Você pode encontrar melado de cana sendo chamado de melaço também. Lembre-se que os mais escuros geralmente são os melhores!
Agora que você conhece os benefícios e o modo de preparo do melado de cana, dê uma olhadinha nessas 6 receitas para incluir o melado na sua alimentação!
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Viu só como o melado pode ser um aliado para sua saúde e bem-estar? É uma delícia e você vai se apaixonar! Quer saber mais sobre açúcares naturais? Dê uma olhada nos benefícios do mel!
Acadêmica de psicologia apaixonada por todas as formas de se expressar.