10 receitas com iogurte natural para saborear a qualquer hora do dia

• 1. Salada com iogurte natural
• 2. Omelete com iogurte natural
• 3. Molho de iogurte turco
• 4. Pão de iogurte natural e aveia
• 5. Bolinho de aveia com iogurte natural
• 6. Salada de frutas com iogurte natural
• 7. Doce fit com iogurte natural
• 8. Mousse de limão com iogurte natural
• 9. Frozen iogurte
• 10. Bolo simples de iogurte natural

As receitas com iogurte natural podem ser doces, salgadas e são superfáceis de fazer. Além disso, se usado em massas, o iogurte deixa com uma textura mais fofinha. Por isso, separamos algumas receitas com iogurte natural para você testar em casa. Confira!

Publicidade

Player aguardando visualizacao.

1. Salada com iogurte natural

Ingredientes

• 1 pepino cortado em cubos
• 1 tomate cortado em cubos
• 100 g de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ Cebola roxa picada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o pepino e o tomate;
2. Em seguida, acrescente o iogurte natural e misture;
3. Adicione a cebolinha, a hortelã, a pimenta-do-reino, a cebola, o sal e misture novamente;
4. Transfira a salada para um prato e saboreie!

2. Omelete com iogurte natural

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pitada de pimenta-calabresa seca
• Sal a gosto
• ½ cebola picada
• ½ pimentão verde picado
• 1 tomate cortado em cubos sem semente
• 150 g de iogurte natural
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 150 g de presunto picado
• Cheiro-verde a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• Óleo

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque os ovos, a pimenta-calabresa, o sal e misture levemente com um garfo ou um batedor;
2. Acrescente a cebola, o pimentão, o tomate, o iogurte e mexa bem;
3. Por fim, adicione o queijo, o presunto, o cheiro-verde, a farinha de trigo e misture até incorporar bem os ingredientes;
4. Em uma frigideira quente e untada com óleo, despeje aos poucos a mistura com os ovos;
5. Quando a omelete começar a firmar na parte de baixo, vire-a com uma espatula, para cozinhar o outro lado;
6. Retire quando estiver bem dourado e saboreie como desejar.

3. Molho de iogurte turco

Ingredientes

• 1 pepino-japonês
• Sal a gosto
• ½ limão-taiti
• Salsinha a gosto
• Hortelã a gosto
• ½ alho
• Azeite
• 2 iogurtes integrais sem açúcar
• Pimenta-da-jamaica a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Raspas de limão-siciliano

Modo de preparo

1. Descasque e rale o pepino. Coloque-o em um recipiente e tempere com sal, limão e reserve por cerca de 10 minutos;
2. Pique a salsinha, a hortelã e reserve;
3. Em seguida, em processador, adicione o alho, o azeite, processe até incorporar os ingredientes e reserve;
4. Com a ajuda de uma peneira, retire toda a água do pepino, espremendo-o bem contra o trançado da peneira;
5. Em um recipiente, junte o pepino com o iogurte e mexa até formar uma pasta;
6. Tempere com o azeite de alho, a pimenta-jamaica, a pimenta-do-reino e misture;
7. Finalize com a salsinha, a hortelã, as raspas de limão-siciliano e saboreie como preferir.

4. Pão de iogurte natural e aveia

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de iogurte natural desnatado
• Sal rosa a gosto
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o ovo, o iogurte, o sal, o farelo de aveia, o fermento e misture bem até ficar homogêneo;
2. Transfira a mistura para uma forma pequena untada e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos e está pronto!

5. Bolinho de aveia com iogurte natural

Ingredientes

• 1 ovo
• 150 g de iogurte natural
• 4 colheres de sopa de mel
• ½ xícara de farinha de aveia
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• Pasta de amendoim

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o iogurte, o mel e misture-os até obter uma mistura homogênea;
2. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e mexa bem;
3. Distribua a massa em forminhas para cupcakes de silicone e recheie cada bolinho com uma colher de pasta de amendoim;
4. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por 20 minutos e sirva!

6. Salada de frutas com iogurte natural

Ingredientes

• 2 bananas fatiadas em rodelas
• Morangos picados a gosto
• 1 maçã picada em cubos
• 1 laranja picada em cubos
• Uvas sem semente partidas ao meio
• 1 kiwi cortado em cubos
• 340 g de iogurte natural
• ½ xícara de leite condensado

Modo de preparo

1. Lave e corte todas as frutas. Junte-as em um recipiente e reserve;
2. Em outra vasilha, misture o iogurte com o leite condensado até formar um creme homogêneo;
3. Despeje o creme sobre as frutas, e misture delicadamente;
4. Decore com algumas frutas e aproveite!

7. Doce fit com iogurte natural

Ingredientes

• 300 g de chocolate 70% cacau ou mais
• 300 g de iogurte natural desnatado sem açúcar
• 50 g de leite em pó desnatado

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas;
2. Com o chocolate derretido, adicione o iogurte natural e misture bem os ingredientes;
3. Acrescente o leite em pó e bata até a mistura ficar cremosa;
4. Transfira o doce para um refratário, leve a geladeira por cerca de 3 horas e sirva como preferir.

8. Mousse de limão com iogurte natural

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 170 g de iogurte natural
• Suco em pó sabor limão

Modo de preparo

1. Coloque o creme de leite no congelador por 4 horas. Passado esse tempo, faça dois furos pequenos na parte inferior da lata e retire todo o soro;
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o iogurte e o suco em pó de limão até obter um creme homogêneo;
3. Cubra a tigela com plástico filme, deixando-o em contato com o creme;
4. Leve a geladeira por 2 horas e está pronto!

9. Frozen iogurte

Ingredientes para o frozen

• 340 g de iogurte natural
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• Raspas de 1 limão

Ingredientes para a calda

• 1 e 1/2 xícara de amoras
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Para preparar o frozen, em um recipiente misture o iogurte, o creme de leite, o açúcar e as raspas do limão;
2. Leve o creme ao freezer por cerca de 6 horas;
3. Enquanto isso, em uma panela cozinhe as amoras por cerca de 10 minutos;
4. Quando a amora estiver soltando líquido, acrescente o açúcar e misture. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, desligue o fogo e reserve;
5. Sirva o frozen iogurte com a calda de amora e saboreie essa delícia!

10. Bolo simples de iogurte natural

Ingredientes

• 4 ovos
• 170 g de iogurte natural
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 210 ml de óleo
• 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a essência de baunilha, o óleo, o açúcar e bata tudo por cerca de 4 minutos;
2. Despeje a mistura em um recipiente e incorpore metade da farinha de trigo e o fermento. Em seguida, acrescente o restante da farinha gradualmente, misturando com cuidado;
3. Unte uma assadeira com manteiga, açúcar e canela. Depois, despeje a massa uniformemente pela forma;
4. Leve ao forno preaquecido a 180º graus, por cerca de 50 minutos;
5. Retire o bolo da forma e sirva como desejar.

Com tantas receitas com iogurte natural deliciosas, fica difícil escolher qual fazer primeiro, não é mesmo? E se quiser desfrutar de mais receitas com ingredientes diferentes, confira essas inovadoras receitas com chia supernutritivas.