20 receitas de bolo low carb para se deliciar

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Atualizado em 24.06.22

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Atualizado em 24.06.22

Seguir uma alimentação low carb não quer dizer que você tenha que dar adeus a aquele cafezinho com bolo bem fofinho e saboroso. Há muitas receitas de bolo low carb para matar a vontade de comer um docinho sem precisar furar a dieta.

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Selecionamos 20 receitas de bolo low carb, desde os mais simples e práticos, até os mais elaborados, para você por à prova seus dotes culinários. Chama a família e os amigos e saboreie essas delícias!

Receitas de bolo low carb simples

1. Bolo de coco low carb: esse bolinho de coco fofinho é uma delícia e muito fácil de fazer. O leite de coco e o coco fresco são a base e conferem o sabor especial. Leva poucos ingredientes e em pouquíssimos minutos você tem um lanchinho delicioso para saborear com um cafezinho.

2. Bolo de cenoura low carb: bolo de cenoura com cobertura de chocolate é quase uma unanimidade. Imagina então se for low carb… A massa leva cenoura (claro!), leite de coco e farinha de amêndoas. Já a cobertura é feita com cacau em pó, manteiga ghee, adoçante e água. Uma delícia!

3. Bolo de chocolate low carb com cobertura: bolo de chocolate é outro clássico e poder saborear essa delícia sem comprometer a alimentação saudável é possível. Ele é ideal para aquele cafezinho da tarde entre amigas. Além da massa fofinha, a cobertura cremosa é simplesmente uma ganache deliciosa com chocolate derretido e creme de leite.

4. Bolo de frigideira com chocolate low carb: sabe aquela vontade de comer um docinho? Você pode matar facilmente com esse bolo de frigideira. A massa fica bem fofinha e depois você ainda pode acrescentar uma cobertura com chocolate 70% derretido. Ele é muito rápido e prático de fazer. Basta juntar todos os ingredientes em uma tigela e despejar na frigideira. Mantenha-a tampada até assar de um lado e depois vire. Pronto!

5. Bolinho básico de caneca low carb: quer mais praticidade? Esse bolinho de caneca sem glúten e sem lactose vai te conquistar. Um minuto e meio é o tempo que ele vai demorar para ficar pronto no micro-ondas. Depois, use a criatividade, você pode servir com o restante do iogurte ou um recheio de pasta de amendoim.

6. Bolo de caneca de café low carb: para os amantes do café, esse bolo de caneca superprático leva café solúvel e também fica pronto e um minutinho. Uma opção saudável para o seu lanchinho.

7. Bolo de maçã low carb: essa opção de bolo de maçã é sucesso na certa. As maçãs picadas são a base do bolo, que fica com uma massa leve e fofinha e sabor inigualável.

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8. Bolo de limão low carb: bolinho de limão superleve e prático tem kefir e 1 limão espremido. Decore com raspinhas de limão e sirva!

9. Bolo de laranja low carb: além de muito saboroso, esse bolo é rico em fibras e óleos essenciais. Quer mais vantagens? É só bater no liquidificador, misturar os ingredientes secos e pronto!

10. Bolo low carb de maracujá: farinha de amêndoas, farinha de coco e polpa de maracujá são alguns dos ingredientes desse bolo fofinho e saboroso. Você pode ainda complementar com uma calda de maracujá.

Receitas de bolo low carb especiais

11. Bolo de especiarias low carb: esse bolinho fica bem molhadinho, se quiser acrescentar mel à receita, fica um verdadeiro pão de mel. A receita tem cravo, canela, noz moscada, gengibre, café e chocolate. Não tem como ficar ruim, não é mesmo?

12. Bolo low carb sem glúten e sem lactose: esse é um bolo muito prático de fazer, com farinha de grão de bico e oleaginosas. Se quiser dar um sabor ao bolo, substitua a água ou leite vegetal por suco de fruta, como suco de laranja ou limão, por exemplo.

13. Bolo de nozes low carb: com farinha de nozes e nozes para enfeitar, esse bolo é ideal para as festas de fim de ano, mas vai bem em qualquer época.

14. Bolo frapê low carb: o leite de coco e o coco ralado dão o sabor. Depois, o segredo é misturar cacau em pó só na metade da massa e você terá um bolo mesclado bonito e delicioso.

15. Bolo Pega Marido low carb: leite de coco, farinha de amêndoas, creme de leite, coco ralado, queijo ralado são alguns dos ingredientes desse bolo maravilhoso, com uma textura incrível.

16. Bolo de paçoca low carb: a farinha de amendoim, que você mesma pode fazer triturando o amendoim em casa, é o segredo desse bolo de paçoca, que leva farinha de amêndoas também.

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17. Bolo Prestígio low carb: esse bolo delicioso é composto de uma massa de chocolate com recheio de coco. Uma opção saborosa quando você quer fazer aquele bolo para impressionar.

18. Bolo Red Velvet low carb: o bolo red velvet é um bolo sofisticado, para você preparar para aquela ocasião especial. O corante é que garante a cor vermelha da massa. Imagina se ele ainda for low carb? É para comer sem culpa!

19. Bolo de abóbora e coco low carb: abóbora com coco é um clássico e nesse bolo fica mais do que delicioso. A abóbora já cozida serve como base para os outros ingredientes, que deixam o bolo com uma textura sem igual.

20. Bolo de caneca de churros low carb: esse bolo é fácil e rápido de fazer. O doce de leite também é low carb e você coloca uma colher bem no meio da massa, na caneca. Depois de assar no micro-ondas, polvilhe canela e decore com doce de leite. Simplesmente divino!

Então, pronta para colocar a mão na massa? Escolha as suas receitas preferidas e prepare os bolos mais gostosos e saudáveis.

Quem disse que não dá para ser saudável comendo bolo? Veja também mais detalhes sobre a dieta low carb.

Assuntos: Alimentação