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A salada de alface é curinga na cozinha: é acessível, agrada vários paladares e ainda pode ser preparada de diversas maneiras. Seja sozinha bem temperadinha ou em versões mais incrementadas, esse é um alimento que merece espaço no seu cardápio. Quer receitas para sair do comum e aproveitar todo o seu sabor? Então, veja a seleção a seguir:
1. Salada de alface simples
Essa é uma receita extremamente básica. Aqui, você aprende a temperar a alface apenas com azeite ou óleo, sal e vinagre. Para dar um toque crocante para a sua salada, a dica é usar não só as folhas, mas também os talos. De uma maneira simples, você já consegue um resultado de sucesso.
2. Salada de alface com tomate
Alface e tomate são dois ingredientes bem comuns na hora de preparar uma salada, certo? Então, que tal combiná-los? Assim, você garante mais sabor e nutrientes para o seu prato.
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3. Salada de alface com rúcula
Quer usar apenas folhas? Nesse caso, dá para combinar alface com rúcula. Para o tempero, a sugestão é usar cebola, limão, sal e azeite. São poucos ingredientes, mas que garantem uma salada que vai ser um grande sucesso na sua mesa.
4. Salada de alface com espinafre e couve
Essa é uma receita de salada repleta de sabor e de nutrientes. Para testá-la em casa, você vai precisar ter em mãos alface, espinafre, couve, limão, cebolinha, pimenta, azeite e, caso você queira, um tempero pronto.
5. Salada de alface com cenoura e palmito
Bem colorida, essa salada leva alface, cenoura, palmito, repolho, tomate, ovos cozidos, cebola, azeitonas, pimenta, sal, azeite e suco de limão. A lista de ingredientes pode até não ser das mais curtas, mas o preparo é bem simples. Assim, você ainda garante diversos sabores a cada garfada.
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6. Salada de alface com frutas
Deixe sua salada com uma pegada mais tropical e com um toque agridoce com o acréscimo de frutas. Aqui, a ideia é combinar alface com melão, ameixa, manga, pêssego e morango. Para o tempero, a sugestão é usar sal, azeite e suco de limão.
7. Salada de alface com cenoura e manga
Manga é uma fruta que combina muito bem com alface. Mas essa receita vai além e ainda conta com cenoura, ervilha fresca e temperos. Sem complicações, você já consegue sair da mesmice e saborear uma salada bem gostosa. Vale a pena conferir o passo a passo!
8. Salada de alface com palmito e manga
Alface americana, alface crespa, tomate-cereja, palmito, manga, sal, azeite e orégano são os ingredientes que compõem essa receita. São poucos itens, mas que já garantem um prato colorido, nutritivo e repleto de sabor para o seu dia.
9. Salada de alface com palmito, tomate e manga
Leve, saudável e refrescante, essa é uma receita que vai facilmente conquistar seu paladar. Ela é feita com alface, palmito, tomate, manga, cebolinha, sal, azeite, suco de limão e pimenta-do-reino. Confira todos os detalhes do preparo no vídeo!
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10. Salada de alface com tomate, ovo e molho de mostarda
Alface e tomate na salada é bem comum, né? O diferencial dessa receita está no acréscimo de ovos cozidos ralados, queijo parmesão e um molho para salada feito com mostarda, azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
11. Salada de alface crocante com frango e tomatinhos
Para deixar a salada crocante, a dica dessa receita é cortar pedaços de pão de forma e levá-los para assar. Caso você queira, também dá para usar croutons ou torrada. Para melhorar ainda mais, peito de frango grelhado, tomate-cereja, mussarela, maionese, mostarda e temperos também fazem parte do preparo.
12. Salada de alface na travessa em camadas
Quer inovar na maneira de servir sua salada? Nesse vídeo, a sugestão é montá-la em camadas em uma travessa. Assim, seu prato fica bem colorido e charmoso. Vale a pena conferir o passo a passo!
13. Salada de alface com maionese e frango
Essa é uma receita da tradicional salada Caesar. Ela combina a alface com frango, maionese, queijo parmesão, anchova ou aliche, croutons e temperos. Se você quer provar uma salada clássica, teste essa opção agora mesmo!
Depois de conferir tantas receitas, fica fácil inovar na cozinha, não é mesmo? E se você quer variar ainda mais, veja também receitas de salada de quinoa que são nutritivas e rendem várias versões!
Vanessa Herrmann
Jornalista pós-graduada em Gestão de Conteúdo em Comunicação. Viciada em comida, séries, filmes e música. Apaixonada por livros, sempre compra mais do que consegue ler.
