Fraldinha: conheça 20 receitas dessa carne suculenta, macia e superversátil

Escrito por
Em 08.01.20

iStock

A fraldinha é o corte bovino que vem do fraldão, o abdômen do boi. Sua estrutura é enervada e encoberta por uma capa de gordura, mas apesar disso, é considerada uma carne magra. Pode ser feita assada, grelhada, frita e em um bom churrasco. Confira 20 receitas diferentes e deliciosas de fazer a fraldinha, é irresistível!

Continua após o anúncio

Índice do conteúdo:

Fraldinha na churrasqueira

iStock

1. Fraldinha simples: nesse vídeo, você aprenderá como limpar a sua fraldinha, retirar as fibras e deixá-la como uma fraldinha red, sem capa de gordura, deliciosa e muito nobre.

2. Fraldinha com alho: descubra o sabor magnífico de uma deliciosa fraldinha com pasta de alho caseira. O resultado é uma carne extremamente suculenta e muito saborosa.

3. Fraldinha na cachaça: que tal uma fraldinha na cachaça para elevar o nível de sabor do seu churrasco? O resultado será uma carne macia, suculenta e com cheiro e sabor incomparáveis!

4. Fraldinha com manteiga e alho: esse corte de carne com manteiga, alho, pimenta-do-reino e vinagre balsâmico vai deixar o seu churrasco como de mestre! É muito fácil de fazer, experimente agora mesmo!

5. Fraldinha no espeto: não perca a oportunidade de experimentar uma saborosa fraldinha no espeto! Dessa forma, você multiplica a suculência e preserva o sabor da carne. Uma delícia!

6. Fraldinha na mostarda de espeto: uma receita deliciosa e diferente para valorizar ainda mais o seu churrasco. A fraldinha com mostarda é feita no espeto e leva cebola, cebolinha, molho shoyu, sal e mostarda escura, que dará o sabor todo especial ao seu churrasco!

7. Fraldinha recheada: confira essa receita de fraldinha recheada com queijo, salame e tomatinho cereja que é uma tentação! O tempo de preparo é de 20 minutos no espeto e o sabor é extraordinário!

Continua após o anúncio

Fraldinha assada

iStock

8. Fraldinha assada simples: essa receita de fraldinha supersimples é um excelente acompanhamento para arroz e risotos. Aprenda a como selar a sua carne antes de assá-la no forno e ter um aperitivo assado com o saboroso gostinho de churrasco.

9. Fraldinha assada na mostarda: confira essa incrível receita de fraldinha assada com mostarda e manteiga e se renda de vez à essa carne bovina. O tempo de preparo levará apenas 1 hora e você pode fazer junto de alguns legumes aproveitando o próprio caldinho da carne.

10. Fraldinha assada na cerveja preta: essa delícia de receita será a sua redenção para você se tornar uma super chef na cozinha. Ela é sem complicações e com pequenos truques que deixarão a sua carne muito mais macia e suculenta.

11. Fraldinha assada com barbecue: essa fraldinha assada com molho barbecue será capaz de deixar sua carne assada com cara de churrasco! A carne sai do forno quase que derretendo de tão molinha e macia, experimente!

12. Fraldinha assada com calabresa: cortada em cubos médios e marinados no tempero de um dia para o outro para agregar ainda mais sabor, essa fraldinha com calabresa promete um delicioso almoço ou jantar com a família, confere só!

13. Fraldinha assada com batata rústica: essa é uma receita de encher os olhos e a boca de água! Supersaborosa e com ervas finas que farão o sabor ficar ainda mais apetitoso!

Outras formas de fazer fraldinha

iStock

14. Fraldinha na chapa: conheça essa deliciosa receita de fraldinha feita diretamente no fogão com uma chapa. Com cominho, alho em pó, páprica, manjericão e açúcar mascavo você estreará uma receita esplêndida!

15. Fraldinha acebolada: confira só essa preparação da fraldinha com uma saborosa cebola fritinha no azeite. O processo que começa na frigideira e termina no forno resultará em uma deliciosa carne e no ponto! Veja!

Continua após o anúncio

16. Fraldinha marinada no alho, limão e alecrim: essa receita de fraldinha marinada no alho, limão e alecrim é um ótimo acompanhamento em um jantar especial. Toda a preparação é simples e sem complicações. Confira!

17. Fraldinha na panela de pressão: nessa receita de fraldinha na panela de pressão, você será capaz de apreciar uma carne saborosa, macia, suculenta e rápida de fazer. Na panela de pressão, a fraldinha cozinhará e ficará fritinha, perfeita para um almoço delicioso!

18. Picadinho de fraldinha com legumes: conheça esse prato irresistível de picadinho de fraldinha com legumes. O picadinho é uma receita conhecida pelo seu sabor inigualável e com aquele caldinho que dá água na boca! Confere só!

19. Ragu de fraldinha: surpreenda com essa receita prática de ragu de fraldinha! A receita leva tomates, folha de louro, vinho tinto, salsão, cenoura e alho, uma delícia!

20. Hambúrguer de fraldinha: aprenda a fazer aquele hambúrguer artesanal no capricho. O hambúrguer de fraldinha com queijo brie, acompanhado de bacon e cebolas caramelizadas, uma delícia só, experimente!

A carne favorita de muitos por seu sabor e suculência, a fraldinha pode ser um prato requintado ou simples e ótima para lanches como sanduíches e hambúrgueres. Agora que tal aprender qual o melhor acompanhamento para churrasco e conquistar de vez os convidados pelo estômago?

Assuntos: Alimentação