70 receitas superfáceis de preparar para se deliciar sem muito esforço

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Atualizado em 26.11.20

Pitadinha

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Atualizado em 26.11.20

Não se preocupe, na verdade cozinhar não é tão difícil assim. Com um pouco de atenção e amor (e com a ajudinha da receita, claro) é realmente possível preparar pratos gostosos e de boa apresentação. A prova disso são estas receitas especiais que você pode conferir abaixo. Seja para o café da manhã, o almoço ou a sobremesa, seu prato pode ser muito gostoso, nutritivo e cair perfeitamente bem naquelas horas mais corridas. Preparada? Hora de botar a mão na massa!

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Pratos principais

Foto: iStock

1. Lasanha de presunto e muçarela: simples, deliciosa, todo mundo ama lasanha! Esta é preparada rapidinho, pode ser congelada e é daquelas perfeitas para quem não sabe se virar muito bem na cozinha.

2. Lasanha de abobrinha: uma opção linda e saudável. A diferença da lasanha comum é que em vez de massa, é a abobrinha que separa as camadas de recheio. Nesta receita o recheio é de cream cheese com molho pesto, mas você pode variar do jeito que preferir. Esta receita vai ser um sucesso!

3. Galinhada: com esse nome parece difícil de fazer? Não nesta receita que usa poucos ingredientes, mas que chega a um resultado saboroso. O segredo está nos temperos e o tempo de preparo também é bastante rápido.

4. Risoto de cenoura: risoto sempre é uma boa opção. Com a receita certa nas mãos, é um prato rápido e muito simples de preparar. Este leva cenoura e vinho branco, uma delícia para aquele almoço ou jantar corrido, mas que não dispensa sabor.

5. Peixe ensopado: uma boa peixada é sempre ótima opção para uma refeição nutritiva e deliciosa. Essa receita pode ser preparada com vários tipos de peixe, leva leite de coco e pimentão… O sabor está garantido!

6. Strogonoff de carne: receita mais fácil do que essa, impossível. Pouquíssimos ingredientes, uma panelinha e rapidinho esta delícia estará no seu prato. Se tiver batata palha para incrementar vai ser só sucesso!

7. Arroz de forno: quando você pensa em arroz de forno logo vem à sua mente aquela travessa com arroz, passas e pedaços de frango? Esse aqui é diferente. Leva muito queijo, presunto e tomate e o resultado é de dar água na boca.

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8. Yakisoba: um prato diferente (porque pretende ser oriental), supergostoso (macarrão, carne e legumes não poderia dar errado) e nutritivo (porque leva legumes variados). O importante mesmo é que é fácil, rápido e gostosão. Ah, não esqueça daquele toque especial de molho shoyo.

9. Fricassê de frango: uma receita saborosa, rápida e barata, que vai fazer a diferença na sua refeição. Você vai precisar de frango desfiado, requeijão, creme de leite, batata-palha e mais alguns ingredientes simples.

10. Carne louca: hummm! Carne louca é mesmo uma delícia! Um prato tipicamente da região de São Paulo, ótimo para servir em eventos, acompanhado de um pãozinho. O molho é muito suculento e o preparo superfácil. Vale a pena conferir!

11. Panqueca básica: panquecas são divertidas, são fáceis, são deliciosas! O mais legal da panqueca é que o recheio fica ao gosto do freguês. Dá para fazer panqueca salgada, doce, vegetariana… Ovo + fermento + amido de milho, bate tudo no liquidificador e pronto. Agora é só inventar seu recheio favorito. 😉

12. Pizza com 2 ingredientes: um prato que sempre cai bem e agrada todo mundo é pizza. Nessa receita, a massa leva apenas farinha de trigo com fermento e iogurte grego, e você pode rechear como preferir!

13. Macarrão de uma panela só: essa é a receita perfeita para quem tem fome, tem pressa, tem desejo por comida gostosa e de brinde também não quer lavar muita louça! Macarrão, tomate, muçarela de búfala e voilà!

14. Macarrão à carbonara: você ama bacon? Você também ama macarrão? Então você vai amar essa receita prática e fácil de macarrão à carbonara. Ô, delícia! Além dos ingredientes já citados, também leva ovo e vinho branco.

15. Macarrão alho e óleo: como o próprio nome diz, para fazer essa receita você vai precisar de macarrão, alho, óleo, sal e quem sabe uma cebolinha ou salsa pra incrementar. Não se deixe enganar pela aparência simples, fica bom demais e você vai querer repetir!

Foto: Reprodução / Cozinha Legal

16. Macarrão de forno: uma macarronada feita no forno dá todo um sabor especial a um prato aparentemente simples. Prepará-lo também é muito simples, o molho só leva presunto, queijo, creme de leite e molho de tomate.

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17. Macarrão ao pesto: o molho pesto é preparado com manjericão, nozes, parmesão e alho. Depois é só servir sobre o macarrão de sua preferência e se deliciar!

18. Batata recheada: batata é tudo de bom! Aqui ela é assada e recheada com requeijão e bacon, ou seja, difícil resistir né? Também dá para fazer no microondas. Muito fácil!

19. Cuscuz paulista: esse cuscuz, apesar de precisar de vários ingredientes, é muito fácil de preparar e rende bastante! Basicamente, você preparará um molho de frango e incorporará a farinha de milho, para criar a consistência do cuzcuz.

20. Frango refogado com legumes: um prato que sempre cai bem nas refeições, o frango refogado tem várias formas de preparo. Nessa receita fica tudo muito bem explicado para que ele saia perfeito! Os legumes escolhidos foram abobrinha e tomate, mas você pode variar conforme queira.

21. Frango na panela de pressão: uma das vantagens da panela de pressão é que com ela tudo fica pronto mais rápido. Nessa receita superfácil, é só jogar tudo na panela, fechar e depois de um tempo está pronto. Simples assim!.

22. Costela na panela de pressão: nessa receita a costela cozinha na sua própria gordura e o resultado é muito suculento! Fácil de preparar, você vai precisar de costela bovina, cebola e temperos.

23. Fraldinha assada na mostarda: para seguir essa receita você pode usar fraldinha ou qualquer outra carne boa de assar. É só passar a misturinha de manteiga, alho e mostarda por todos os lados da carne, colocar no forno e segurar a ansiedade cozinhando umas batatas para acompanhar.

24. Ceviche: o ceviche é uma receita típica dos povos andinos. Um prato saboroso e refrescante onde o peixe é cozido pelo limão ou laranja. Isso mesmo! É só misturar os ingredientes com o suco das frutas, esperar vinte minutos e se deliciar.

Acompanhamentos certeiros

Foto: Reprodução / Torrada torrada

25. Purê de batata: quer acompanhamento mais famoso e querido do que purê de batata? Se você nunca se arriscou a preparar, não se preocupe. É muito fácil de preparar e até a pessoa mais estranha à culinária vai achar moleza. Não tem como errar!

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26. Purê de batata baroa: também conhecida como mandioquinha, a batata baroa é uma delícia e o purê também é facílimo de fazer. Você vai precisar de requeijão e noz moscada para dar o toque final.

27. Creme de milho: ótimo acompanhamento para vários pratos, incluindo carnes. Fica uma delícia, precisa de poucos ingredientes e o preparo é muito rápido.

28. Milho refogado: se você abriu o armário e só sobrou uma lata de milho, não se desespere! Felizmente é possível fazer muita coisa com milho, inclusive esse refogado na manteiga com cebola e caldo de legumes. Parece delicioso!

29. Couve refogada: outro acompanhamento campeão no sabor e nos nutrientes. É só cortar a couve bem fininha, refogar no alho e fica pronto em um piscar de olhos! Em alguns lugares é possível comprar a couve já picadinha. Quer mais fácil do que isso?

30. Legumes assados: essa receita leva cenoura, três tipos de batata e abobrinha. Tudo regado no azeite e levado ao forno. Uma opção prática e nutritiva.

31. Omelete de forno: a diferença para uma omelete comum é que essa aqui não tem fritura. Vai tudo no forno e a textura fica aerada. Uma delícia!

32. Batata gratinada: um acompanhamento muito suculento que vai fazer toda a diferença no cardápio. Você vai precisar de creme de leite, ricota, maizena, ovo e temperos.

33. Farofa de ovo e bacon: nada melhor do que uma boa farofa para acompanhar qualquer prato salgado. Essa receita superfácil e rápida só precisa de bacon, ovo, cebola e farinha. Fica uma delícia!

34. Ratatouille: não se assuste com o nome pomposo, o ratatouille não é nada além de um prato típico francês à base de legumes. A receita traz um vídeo que explica o passo a passo.

35. Bolo de carne: nessa receita você vai aprender a preparar um bolo de carne moída molhadinho e um molho barbecue bem fácil para acompanhar. O sucesso é garantido!

36. Ovo cocotte: outra receita da culinária francesa, o ovo cocotte pode ser servido no café, no lanche ou no almoço. Você escolhe o recheio favorito e cobre com ovo e creme de leite. Muito simples e fica lindo.

37. Guacamole: prato típico do México, esse acompanhamento especial é feito à base de avocado (um tipo de abacate). Refrescante e sofisticado, não esqueça dos nachos para completar a refeição.

Café da manhã

Foto: iStock

38. Pão caseiro: já imaginou ter o privilégio e o prazer de produzir o seu próprio pão? E é bem mais fácil do que você pode imaginar. Essa receita leva poucos ingredientes e não tem necessidade de sovar a massa.

39. Cookie: agora quando você for surpreendida pelo desejo de um biscoito fresquinho, vai poder fazer rapidamente. Essa receita fica pronta em 15 minutos e é muito fácil.

40. Sequilhos de coco: para acompanhar o chá, o café ou o lanche, sequilhos são sucesso em qualquer lugar. Com essa receita você vai poder fazer seu próprio sequilho de coco em casa. É facinho!

41. Bolo de banana: quem resiste a um bolo de banana no café da manhã? Sempre uma boa opção para dar destino àquelas bananas que estão passando do ponto na fruteira, esse bolo é fácil e a receita explica todo o passo a passo.

42. Bolo de cenoura: bateu saudade do bolo de cenoura com cobertura de chocolate da infância? Você vai poder prepará-lo seguindo essa receita simples e clássica.

43. Bolo de fubá de liquidificador: Com fubá, ovo, leite e outros poucos ingredientes, tudo batido no liquidificador, você prepara um bolo de fubá molhadinho. Uma opção saborosa e com gostinho de tradição para o café da manhã.

44. Pão de queijo: essa receita promete ser a mais fácil do mundo. Leva apenas três ingredientes misturados e levados ao forno. Não tem como errar e fica uma delícia.

45. Panqueca americana: panquecas quentinhas e fofinhas para comer acompanhadas do que você quiser. Uma opção muito fácil que vai deixar o café da manhã com um toque especial.

46. Mingau de tapioca: o mingau é uma alternativa tão fácil e nutritiva que pode ser feito de várias maneiras. Nessa receita ele é preparado com tapioca granulada, açúcar demerara e leite de coco. Um carinho no seu humor pela manhã.

Tortas, lanches e petiscos

Foto: Reprodução / Fit Food Ideas

47. Grão de bico assado: rico em proteínas, o grão de bico assado pode ser uma ótima opção para um petisco diferente e nutritivo. É simples de preparar e vai ser um sucesso com os convidados.

48. Croutons: você sempre se perguntou como fazer aquele pãozinho crocante que acompanha sopas? Com essa receita você vai aprender a fazê-los e tem ainda tem um bônus saudável: esse é preparado com pão integral.

49. Torta de abobrinha: o tipo de receita boa para usar aquelas sobrinhas de comida de restaram na geladeira. É só misturar os ingredientes e levar ao forno pré aquecido. O resultado é uma torta leve e muito gostosa.

50. Torta de frango: essa receita de torta de frango com milho e ervilha tem uma massa muito fácil de preparar e também acompanha molho Béchamel. Vai fazer sucesso no lanche de casa.

51. Torta de atum: fresquinha e muito fácil de fazer, essa receita traz um vídeo do passo a passo para que tudo saia perfeito. Aproveite o que tiver na geladeira e incremente sua torta.

52. Torta de ricota e alho poró: essa torta também pode ser chamada de quiche, mas o nome é o que menos importa. Tanto a massa quanto o recheio não tem nenhum mistério de preparo e vai ser difícil sobrar um pedaço.

53. Biscoito de polvilho: biscoito de polvilho é uma delícia em qualquer momento. Já imaginou fazer do seu jeito em casa? A receita é supersimples e você pode fazer do formato que quiser, quem sabe escrever um nome ou fazer desenhos. Além de gostoso, é muito divertido.

54. Dadinhos de tapioca: essa receita muito simples tem feito sucesso em barzinhos e festas. Basta misturar tapioca granulada, leite e queijo qualho e levar ao forno. Todo mundo vai adorar!

55. Hambúrguer: fazer seu próprio hambúrguer artesanal em casa tem muitas vantagens, principalmente a garantia de ingredientes frescos e de qualidade. Aproveite essa receita superfácil e arrase no lanche.

56. Buraco quente: este tipo de sanduíche mexicano é servido aberto e tem recheio de carne moída temperada com limão, páprica e queijo ralado.

57. Sanduíche natural de frango: alternativa bastante saudável para o lanche, essa receita fica pronta rapidinho e mata a fome sem que você tenha que ficar pendurada no fogão.

58. Fritada: naqueles dias mais corridos, uma fritada é uma ótima opção de lanche rápido, barato e saboroso. A base é de batata e ovo e não tem como dar errado.

Sobremesas

Foto: Reprodução / Não sei cozinhar

59. Brigadeirão de microondas: essa receita facílima utiliza microondas e fica pronta em menos de 20 minutos. Depois é só deixa um pouquinho da geladeira e se deliciar com uma excelente sobremesa feita com suas próprias mãos.

60. Pavê de morango: quando pensa em pavê sua mente logo conclui que deve ser muito difícil de fazer? Nada disso. Essa receita de pavê de morango é tão fácil que é quase inacreditável. Mas dá certinho e fica lindo! Mãos à obra!

61. Foundue de chocolate: procurando uma receita especial para os dias mais frios? O foundue é uma opção sofisticada, gostosa e muito fácil. Você só vai precisar de creme de leite fresco, chocolate meio amargo, bananas e morangos.

62. Bombom gigante de morango: difícil vai ser não comer tudo de uma vez só. Com poucos ingredientes e um toque de carinho, você vai arrasar nessa sobremesa.

63. Mousse de maracujá: com tempo de preparo de apenas vinte minutos, esse mousse é uma ótima opção para quem prefere sobremesas que não sejam muito doces. Uma delícia e muito refrescante!

64. Mousse de limão: se você procura uma alternativa diferente e fácil de sobremesa, vai adorar essa receita de mousse de limão. Leva creme de leite, limão e leite condensado. Simples assim!

65. Mousse de chocolate: em apenas cindo minutos esse mousse de chocolate estará pronto para o consumo. É feito com leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e forno microondas.

66. Tiramisu: uma sobremesa supergostosa e muito mais fácil de preparar do que você imagina, ainda mais com essa receita que explica o passo a passo com todos os detalhes.

67. Omelete de Nutella: apenas dois ingredientes são necessários para preparar essa omelete de Nutella. Um escândalo de sabor!

68. Cocada de forno: pra você que nunca se imaginou fazendo cocada, a boa notícia é essa receita é facílima e fica pronta em só 35 minutos. Uma bola de sorvete para acompanhar e a gostosura está pronta!

69. Brownie: parece inacreditável, mas essa receita de brownie fica pronta em 3 minutos! Não tem mistério, é só misturar os ingredientes e levar ao microondas. Você vai adorar!

70. Cheesecake: a receita usa ingredientes mais em conta e consegue manter o sabor e a firmeza do verdadeiro cheesecake. Preparada em três etapas, essa sobremesa é um sucesso!

Agora você não precisa mais ter medo de encarar a cozinha e as panelas. Com essas receitas superfáceis, seu cardápio vai ficar variado e especial! Bom apetite!

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