Sanduíche de forno: 10 jeitos criativos de fazer o seu

Por Thais Regina
Atualizado em 21.06.22

Vamos combinar que praticidade na cozinha é tudo de bom, né? Por isso, vamos te ensinar a preparar uma refeição prática e muito gostosa: sanduíche de forno. Veja 10 maneiras diferentes de prepará-lo, escolha uma para testar e conte para a gente o que achou, viu?

1. Sanduíche de forno simples

Ingredientes

1 tomate
1 pacote de pão de forma sem casca
2 potes de requeijão
200 g de presunto
500 g de queijo mussarela
Orégano a gosto

Modo de preparo

Corte o tomate em fatias finas;
Em uma forma, comece a fazer uma camada só de pão, outra de requeijão, outra de presunto, outra de queijo e a última de requeijão. Repita o mesmo processo até preencher toda a forma;
Termine de preencher a forma com queijo, coloque algumas rodelas de tomate e orégano por cima e leve para o forno a 200 graus de 10 a 15 minutos.

2. Sanduíche de forno com peito de peru

Relacionadas

Ingredientes

Molho de tomate pronto a gosto
Pão de forma a gosto
Maionese a gosto
300 g de presunto fatiado
300 g de peito de peru fatiado
300 g de mussarela fatiada
Rodelas de tomate
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma forma, espalhe molho de tomate pronto e faça camadas com o pão de forma, a maionese, o presunto, o peito de peru, a mussarela e as rodelas de tomate. Espalhe um pouco mais de molho de tomate e repita o mesmo processo até preencher a forma.
Por cima, finalize com bastante muçarela, rodelas de tomate e o orégano;
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 15 minutos.

3. Sanduíche de forno com maionese

Ingredientes

1 sachê de molho pronto
12 unidades de pão de forma
Maionese ou requeijão
300 g de presunto
300 g de mussarela
Tomates a gosto
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira, forre bem com molho de tomate e comece a fazer as camadas: primeiro o pão, depois a maionese, o presunto, o queijo, molho novamente, tomate e azeitona. Repita o mesmo processo até preencher a forma;
Para finalizar, cubra com bastante queijo, tomate e orégano;
Leve para assar em um forno pré-aquecido por 180 graus durante 20 minutos.

4. Sanduíche de forno com requeijão e maionese

Ingredientes

Pão de forma (quantidade que desejar)
250 g de maionese
250 g de requeijão cremoso
Molho de tomate pronto
200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
1 lata de milho
100 g mussarela picada
1 tomate cortado em rodelas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a maionese e o requeijão. Misture e reserve;
Em uma forma, espalhe o molho de tomate, faça uma camada com pão, outra de requeijão com maionese, coloque também presunto, mussarela fatiada, o milho e molho novamente. Repita o processo até preencher a forma;
Para finalizar, espalhe mussarela picada, rodelas de tomate e orégano;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

5. Sanduíche de forno com creme de leite

Ingredientes

1 copo de requeijão
2 colheres (sopa) de maionese
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
15 fatias de pão de forma
250 g de queijo
250 g de presunto
2 tomates picados
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o requeijão com o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Reserve;
Em uma forma, comece colocando as fatias de pão, depois passe o creme de maionese e creme de leite;
Acrescente uma camada de presunto, outra de queijo, tomate, orégano e sal. Repita o mesmo processo até preencher a forma;
Finalize com bastante queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo começar a gratinar.

6. Sanduíche de forno com creme branco

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras de leite integral
Sal a gosto
Pimenta a gosto
250 g de pão de forma
200 g de queijo prato
200 g de presunto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, comece preparando o molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa bem;
Acrescente o leite e misture sem parar até que o molho engrosse;
Coloque o sal e a pimenta e reserve;
Em um recipiente, faça a montagem nesta ordem: uma primeira camada de pão, depois o queijo prato, o presunto, metade do molho branco, mais uma camada de pão e, por último, o restante do molho;
Para finalizar, acrescente o queijo ralado por cima;
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos.

7. Sanduíche de forno com frango

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
500 g de frango cozido
1 tomate picado
Páprica a gosto
Curry a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Azeitona a gosto
200 g de requeijão
Cheiro-verde a gosto
1/2 pacote de pão de forma
2 sachês de molho branco
200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
Bacon triturado a gosto
1/2 lata de milho
Orégano a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue até a cebola murchar;
Acrescente o frango, o tomate e mexa bem. Depois, coloque os temperos: a páprica, o curry e a pimenta;
Coloque o extrato de tomate e misture para depois colocar as azeitonas, o requeijão e o cheiro-verde;
Mexa bem até que não tenha mais caldo, mas o frango esteja bem molhadinho e temperado. Desligue o fogo e reserve;
Em uma forma, comece a montagem na seguinte ordem: molho branco, pão de forma, o frango que preparamos, o presunto, o queijo, o bacon, o milho e o molho branco novamente;
Faça mais uma camada com o pão, o frango, o milho, o bacon, molho branco, o presunto, o queijo e orégano a gosto;
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até o queijo dourar e gratinar.

8. Sanduíche de forno com frango e bacon

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
350 g de frango desfiado
50 g de azeitona-verde fatiada
120 ml de molho de tomate
2 colheres (sopa) de catupiry
1/2 colher de chá de colorífico (opcional)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
12 fatias de pão de forma sem casca
200 g de requeijão
1 caixa de creme de leite
150 g de mussarela ralada
150 g de bacon picado

Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo e deixe aquecer. Acrescente a cebola e refogue;
Depois acrescente o alho e refogue mais um pouco;
Inclua o frango desfiado, as azeitonas, o molho de tomate, o catupiry e o colorífico. Misture bem;
Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar um pouco. Depois, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada;
Em outra panela em fogo médio, coloque o bacon e deixe fritar em sua própria gordura;
Escorra em papel toalha;
Em uma tigela, misture o creme, o requeijão e tempere com uma pitada de sal e pimenta;
No fundo de um refratário, coloque uma fina camada de creme branco por cima pão de forma, mais creme branco, o recheio de frango, a mussarela e o bacon picado. Repita o processo até encher a forma;
Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter;
Depois, para decorar, coloque o restante do bacon picado e mais um pouco de salsinha.

9. Sanduíche de forno light

Ingredientes

1 colher (sopa) de erva-doce, cortada em pedaços pequenos
12 tomates-cereja cortados ao meio
100 g de peito de peru, cortado em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) alho-poró picadinho, cortado em pedaços pequenos
½ cebola, cortada em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de rúcula, cortada em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de palmito, cortado em pedaços pequenos
Ervas-finas
1 colher (sopa) de requeijão light
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de queijo fromage blanc (ou cream cheese)
3 baguetes integrais pequenas
1 colher (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a erva-doce, os tomates, o peito de peru, o alho-poró, a cebola, a rúcula, o palmito, as ervas-finas, o requeijão e misture bem;
Coloque sal e pimenta a gosto e mexa novamente para depois colocar o fromage blanc;
Em uma tábua, corte as baguetes ao meio e retire todo o miolo para recheá-las com o creme que preparamos. Adicione também o queijo parmesão ralado;
Asse em forno médio por 20 minutos.

10. Sanduíche de forno vegano

Ingredientes

1 colher (sopa) óleo de girassol
1 cebola ralada
1/2 colher (café) de sal
1 + 1/2 (sopa) farinha de trigo
500 ml de leite de castanha caseiro (guarde o resíduo)
Noz-moscada a gosto
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1/2 colher (café) sal
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de azeitona verde
100g do resíduo de castanha do Pará (o que sobrou do leite que fizemos acima)
4 tomates-secos
2 colheres (sopa) do óleo da conserva de tomate-seco
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de molho de tomate
Pão de forma branco e sem casca
Orégano a gosto

Modo de preparo

Para preparar o molho branco, em uma panela, coloque o óleo e a cebola. Refogue por dois minutos e acrescente o sal, o trigo e mexa por mais um minuto;
Acrescente o leite de castanha aos poucos e mexa bem com a ajuda de um fue. Acrescente noz-moscada e cozinhe por seis minutos;
Agora vamos preparar o refogado de legumes: em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e a cebola. Refogue por dois minutos e acrescente a cenoura ralada, a abobrinha, o sal, a pimenta e as azeitonas. Refogue por quatro minutos e reserve;
Para o creme de ricota, em um processador, vamos utilizar o resíduo que sobrou do leite vegetal caseiro e adicionar os tomates e o óleo da conserva dos tomates. Processe tudo, acrescente uma pitada de sal e reserve;
Para montar a montagem, utilize uma travessa untada com azeite de oliva e siga a seguinte ordem: molho de tomate, pão, molho branco, legumes, pão, molho branco, ricota, pão, molho branco, legumes, pão, molho branco e rodelas de tomates e orégano por cima;
Leve para o forno médio por 30 minutos.

Depois dessas receitas é difícil não ficar com água na boca, né? Escolha a sua preferida e arrase na cozinha! Quer deixar a refeição ainda mais completa? Então, aprenda a preparar um delicioso sorvete de Oreo.