Pudim de leite Ninho: aprenda a fazer e prove já essa delícia!

Escrito por Danielly Oliveira

Foto: iStock

Não é novidade para ninguém que leite Ninho é um ingrediente certeiro para preparar sobremesas irresistíveis. Consegue imaginar a delícia que é um pudim de leite Ninho?

Se você já ficou com água na boca, aprenda a receita e corra para a cozinha!

Pudim de leite Ninho tradicional

Separe os ingredientes e veja como é fácil preparar esse doce:

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • 4 ovos
  • Para a calda

  • ½ xícara de açúcar

Passo a passo

  1. A primeira coisa é o caramelo. Coloque a ½ xícara de açúcar na forma e leve ao fogo. Quando começar a derreter, vá virando a forma para que a calda chegue no ponto (cor de caramelo) e cubra tudo;
  2. Reserve a forma caramelizada e, como o pudim é assado em banho-maria, coloque um pouco de água para ferver;
  3. Enquanto a água esquenta, prepare o pudim. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador;
  4. Então é só despejar a mistura na forma e cobrir com papel alumínio;
  5. Em outra forma, coloque a água fervente e a forma do pudim;
  6. Agora é só colocar para assar por 50 minutos, fazendo o teste do palito antes de tirar;
  7. Depois do tempo de forno, deixe seu pudim esfriar e leve-o para a geladeira;
  8. Quando estiver firme e bem geladinho, é só desenformar e servir.

Apesar das várias etapas, o sabor final compensa toda a espera. Ninguém vai acreditar que a receita não leva leite condensado!

Outras receitas de pudim de leite Ninho

Além da versão tradicional, existem outras formas de se preparar um delicioso pudim de leite Ninho. Essas receitas são ótimas opções:

Pudim de leite Ninho com cobertura de Nutella

Foto: Reprodução / Dani Noce

Depois de ler o título dessa receita, me diz: tem como dar errado? Leite Ninho com Nutella é só amor! Para o pudim, você vai precisar de leite condensado, leite Ninho, creme de leite, leite e gelatina sem sabor. Já a calda, leva só Nutella e creme de leite. A parte mais complicada é a da gelatina, mas, com paciência, dá tudo certo! Aprenda os detalhes dessa receita irresistível!

Pudim de leite Ninho de microondas

Foto: Reprodução / Sal de Flor

Para fazer essa versão, separe leite condensado, água, ovos, leite Ninho e essência de baunilha. O modo de preparo é muito simples: bater os ingredientes no liquidificador e levar ao micro-ondas por 15 minutos. É importante esperar dois minutos antes de tirar o pudim do micro. Confira o passo a passo completo e também uma receita de ganache para completar a sobremesa!

Pudim de leite Ninho na caneca

Foto: Reprodução / Bárbara Cardoso

Quem não ama receitas de caneca? É a chance daqueles que moram sozinhos ou não se animam com receitas demoradas preparem pequenas delícias. Esse minipudim leva açúcar, água, leite, ovo, essência de baunilha e, claro, leite Ninho. Veja como fazer esse docinho prático.

Está esperando o quê para reunir os ingredientes e partir para o preparo? Aproveite!

Assuntos: Alimentação

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