Dieta desintoxicante elimina as toxinas do seu organismo

Perfeita para limpar as toxinas do organismo e ajudar a compensar possíveis excessos, a dieta desintoxicante se baseia completamente em alimentos naturais

Escrito por Carolina Werneck

Foto: Thinkstock

Uma grande parte da população feminina mundial tem problemas com excesso de peso, ainda que sejam só alguns poucos quilinhos acusados na balança. Palavras como “diet”, “light”, “regime” e “gordura localizada” são bastante comuns no cotidiano e há uma série de métodos para deixar para trás as tão odiadas gordurinhas extras.

É claro que, na realidade, todas as pessoas deveriam adotar uma dieta natural, baseada no consumo de verduras, legumes, frutas e grãos. Esse hábito é importante para preservar a saúde humana, mantendo o sistema imunológico sempre fortalecido e evitando intoxicações do organismo. Além disso, o ideal seria que todos mantivessem uma rotina diária de exercícios, para contribuir com a boa alimentação.

Como esses comportamentos seriam ideais, mas estão longe de ser reais, de vez em quando é preciso reorganizar a própria dieta, de modo a limpar o organismo. Para isso, pode-se usar a chamada “dieta desintoxicante”, que se baseia em alimentos naturais. Mesmo assim, recomenda-se uma consulta com seu nutricionista de confiança antes de iniciar qualquer tipo de regime.

Quais os efeitos de uma dieta desintoxicante?

Em primeiro lugar, a dieta de desintoxicação não visa, necessariamente, a perda de peso. Ela se propõe, na verdade, a limpar o organismo de possíveis toxinas, resquícios de alguns excessos que a pessoa tenha cometido, sejam eles na comida ou na bebida. Esse tipo de dieta auxilia na digestão, tendo ainda efeito diurético e possibilitando a eliminação rápida de elementos que mantêm o organismo “intoxicado”.

De acordo com a nutricionista Sabrina Lopes, “a dieta desintoxicante, ou detox, funciona como uma limpeza geral no organismo, liberando-o de todas as substâncias nocivas acumuladas no dia a dia através da exposição a corantes, conservantes, gorduras, medicamentos e outros”.

”Nosso corpo nos envia sinais de que está intoxicado, como dores de cabeça, enxaquecas, cansaço excessivo, dores musculares e articulares, problemas digestivos, alergias, depressão, ansiedade, ataques de pânico, perda de memória, déficit de atenção, confusão mental e dificuldade de aprendizado”, diz Sabrina.

Quanto tempo dura uma dieta desintoxicante?

Por ser bastante pontual, a dieta desintoxicante é indicada para ser seguida por um ou dois dias após haver exagerado no consumo de bebidas e alimentos “pesados”. Algumas versões podem se estender por cerca de uma semana, caso seja necessário, sempre com o acompanhamento de um nutricionista.

“Essa dieta é indicada para reequilibrar o organismo, evitando o aparecimento de patologias crônicas ou até mesmo da obesidade. Quando associada com a drenagem linfática e com exercícios físicos regulares pode apresentar ótimos resultados”, afirma a nutricionista. “Vale lembrar que cada organismo possui a sua individualidade, por isso é necessário consultar um nutricionista para avaliar e acompanhar a sua necessidade e elaborar uma dieta individualizada de acordo com a sua rotina”, finaliza.

Como fazer a dieta?

A dieta desintoxicante está mais baseada em alimentos líquidos, como sopas, sucos e chás especificamente destinados à limpeza profunda do organismo. Ela não deve ser estendida por muitos dias, principalmente porque deve ser usada apenas para desintoxicação, e não para perda de peso.

Alimentos que devem ser evitados

Leite de vaca e derivados, gorduras TRANS, açúcares e doces, produtos com farinha branca, frituras, lanches, carnes vermelhas, vísceras, produtos industrializados, cafeína e álcool.

Alimentos que devem ser consumidos moderadamente

Sementes oleaginosas, leguminosas, soja e ovo cozido.

Alimentos que devem ser consumidos sem medo

Arroz integral, trigo integral, linhaça, aveia, centeio, farelos, água, chás, frutas, hortaliças, legumes, ervas e temperos, raízes e gorduras vegetais.

Dicas para melhorar sua dieta desintoxicante

  • Ingira de 5 a 8 copos de água por dia;
  • evite carboidratos refinados;
  • consuma carnes magras;
  • restrinja os alimentos com conservantes e corantes;
  • priorize alimentos orgânicos;
  • não ingira café ou bebidas alcoólicas;
  • ingira altas quantidades de fibras;
  • garanta grande quantidade de vitaminas e minerais;
  • reduza sua exposição tóxica no ambiente doméstico;
  • consuma alimentos ricos em antioxidantes.

Cardápio de dieta desintoxicante

A nutricionista Sabrina Lopes preparou um exemplo de cardápio para quem pretende fazer uma dieta de desintoxicação.

Café da manhã: ½ unidade de mamão papaya com 1 colher de sopa de linhaça triturada e 1 xícara de chá sem açúcar.

Lanche da manhã: 1 copo de suco de melão, hortelã e água de coco.

Almoço: 1 prato de salada de acelga, cenoura ralada, tomate e couve-flor cozida, todos temperados com ervas e azeite extravirgem; 2 colheres de sopa de arroz integral; 1 colher de sopa de grão de bico e 1 unidade de peixe grelhado.

Lanche da tarde 1: 1 fruta.

Lanche da tarde 2: 1 pote de salada de frutas e 1 colher de sopa de aveia.

Jantar: 1 prato fundo de sopa de legumes com pedaços de peito de frango.

Ceia: 1 xícara de chá de hortelã.

Receitas de sopas desintoxicantes

Uma das receitas que podem ser usadas durante uma dieta desintoxicante é de uma sopa.

Opção 1

Ingredientes

  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher e meia de sopa de óleo de coco extra-virgem
  • 1 pires de nabo ralado
  • 1 pires de repolho roxo picado
  • 2 ramos de salsão com talo picados
  • 1 pires de salsinha picada
  • 2 folhas de couve picada
  • 1 pires de couve-flor picada
  • 1 pires de brócolis picado
  • 1 abobrinha picada ou 1 chuchu picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica
  • 2 litros de chá verde pronto coado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: em uma panela, coloque o óleo de coco, a cebola, o alho e o gengibre. Deixe fritar ligeiramente. Coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde coado. Deixe cozinhar por 20 minutos e sirva a seguir.

Opção 2

Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
  • 4 abobrinhas picadas
  • 250g de cogumelo em conserva picado
  • 2 ramos de salsa picada
  • 6 copos de água
  • ½ xícara (chá) aveia
  • Sal a gosto

Modo de preparo: em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por cinco minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, bata no liquidificador até ficar cremosa.

Receitas de sucos desintoxicantes

Opção 1 – ingredientes

  • 4 cenouras sem casca
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Para que seu organismo absorva melhor o suco e, portanto, os efeitos sejam mais expressivos, beba em jejum.

Opção 2 – ingredientes

  • 1 limão pequeno
  • Suco de 2 laranjas-lima
  • 6 folhas de alface
  • ½ copo de água

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador, coando em seguida.

Opção 3 – ingredientes

  • ½ xícara cheia de melão
  • ½ xícara cheia de mamão papaya
  • 150ml de água de coco

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, coando em seguida.

Assuntos: Alimentação, Dietas

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