9 receitas de caipirinha de kiwi deliciosas para se refrescar com muito sabor

Escrito por
Em 24.11.21

Kah Caxeiro

Por                                
Em 24.11.21

A caipirinha de kiwi é a bebida perfeita para quem gosta de misturar doce e ácido. Com sabores equilibrados, ela é uma ótima pedida para os dias quentes, happy hour, churrascos e festas. Confira o passo a passo do preparo das caipirinha dignas de bartender profissional e surpreenda os convidados.

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1. Caipirinha de kiwi simples

Ingredientes

  • 1 kiwi
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • Cubos de gelo a gosto
  • 60 ml de vodka

Modo de preparo

  1. Corte as “bundinhas” do kiwi. Depois, faça um corte lateral na casca e descasque a fruta toda usando como apoio a parte superior da coqueteleira;
  2. Coloque o kiwi inteiro na coqueteleira com o açúcar. Faça alguns cortes com a faca e macere a mistura com o socador da coqueteleira;
  3. Adicione o gelo e a vodka. Tampe e chacoalhe bem;
  4. Transfira para um copo e sirva.

2. Caipirinha de kiwi com açúcar de confeiteiro

Ingredientes

  • Açúcar fino para decorar
  • 30 ml de suco do limão
  • 2 doses de cachaça
  • 1 pitada de sal
  • 2 kiwis descascados e picados
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Cubos de gelo a gosto
  • 2 rodelas de kiwi para decorar

Modo de preparo

  1. Pegue o copo que irá servir a caipirinha e molhe a borda no suco do limão. Em seguida, passe no açúcar fino, que pode ser o açúcar normal batido no liquidificador. Reserve;
  2. Na coqueteleira, coloque as doses de cachaça, o suco do limão e a pitada de sal;
  3. Na vasilha com o kiwi, insira as 4 colheres de açúcar e amasse bem até incorporar. Despeje na coqueteleira;
  4. Insira o gelo e tampe a coqueteleira. Chacoalhe bem por cerca de 1 minuto.
  5. Despeje a caipirinha no copo decorado com açúcar;
  6. Finalize encaixando as rodelas de kiwi na borda e se delicie.

3. Caipirinha de kiwi com Jurupinga

Ingredientes

  • 1 kiwi descascado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Gelo a gosto
  • 100 ml de Jurupinga
  • 1 rodela de kiwi para decorar

Modo de preparo

  1. Corte o kiwi ao meio e coloque na coqueteleira;
  2. Adicione o açúcar e amasse bem;
  3. Insira o gelo e a Jurupinga;
  4. Tampe e bata bem;
  5. Transfira para o copo e decore com uma rodela de kiwi;
  6. Sirva em seguida.

4. Caipirinha de kiwi com vodka

Ingredientes

  • 1 limão
  • 1 kiwi
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Cubos de gelo a gosto
  • 2 doses de vodka
  • 1 rodela de kiwi para decorar

Modo de preparo

  1. Corte o limão ao meio e insira na coqueteleira;
  2. Retire a casca do kiwi, pique e coloque na coqueteleira;
  3. Adicione o açúcar e amasse bem com o socador;
  4. Pique o gelo grosseiramente e junte aos demais ingredientes;
  5. Finalize despejando a vodka;
  6. Tampe e chacoalhe até a coqueteleira ficar gelada;
  7. Transfira para um copo, decore com o kiwi e se delicie.

5. Caipirinha de kiwi com saquê

Ingredientes

  • 1 kiwi descascado e picado
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 100 ml de saquê
  • Cubos de gelo a gosto
  • 1 rodela de kiwi para decorar

Modo de preparo

  1. Coloque o kiwi picado no copo em que for servir a caipirinha;
  2. Adicione o açúcar e macere levemente com o socador;
  3. Complete o copo com gelo e adicione o açúcar;
  4. Com uma colher bailarina, misture levemente os ingredientes até incorporar;
  5. Decore encaixando a rodela de kiwi na borda do copo e o seu drink está pronto.

6. Caipirinha de kiwi com saquê e hortelã

Ingredientes

  • 1 kiwi descascado e picado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 doses de saquê
  • Suco de ½ limão
  • Cubos de gelo a gosto
  • Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

  1. Junte o açúcar ao kiwi picado. Amasse até incorporar e despeje na coqueteleira;
  2. Acrescente o saquê, o suco do limão e o gelo. Tampe e chacoalhe bem;
  3. Despeje no copo e finalize salpicando as folhas de hortelã;
  4. Sirva em seguida.

7. Caipirinha de kiwi com leite condensado

Ingredientes

  • 11 pedras de gelo
  • 2 kiwis médios descascados e em rodelas
  • 50 ml de vodka
  • 2 colheres de leite condensado

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o gelo e as rodelas de kiwi. Reserve uma rodela para decorar no final;
  2. Acrescente também a vodka e o leite condensado;
  3. Tampe o liquidificador e bata por cerca de 40 segundos, até triturar o gelo levemente;
  4. Despeje essa mistura no copo e decore com a rodela de limão;
  5. Agora é só se deliciar.

8. Caipirinha de kiwi com banana

Ingredientes

  • 1/4 banana nanica descascada
  • 1/2 kiwi descascado
  • 2 colheres bailarina de açúcar
  • Cubos de gelo a gosto
  • 60 ml de rum
  • 1 rodela de kiwi para decorar

Modo de preparo

  1. Coloque a banana coqueteleira;
  2. Corte o kiwi em 4 partes e despeje nela;
  3. Adicione também o açúcar e macere até ficar uniforme;
  4. Junte os cubos de gelo e o rum. Tampe e chacoalhe bem;
  5. Despeje a bebida em um copo e decore a borda com a rodela de kiwi;
  6. Sirva em seguida.

9. Caipirinha de kiwi com picolé

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Ingredientes

  • 1/2 kiwi picado
  • 1 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 limão cortado em 6 partes
  • 1 1/2 dose de cachaça
  • 1/2 kiwi em fatias
  • Cubos de gelo a gosto
  • 1 picolé de uva

Modo de preparo

  1. No copo em que for servir a caipirinha, misture o kiwi picado e o açúcar. Amasse com um socador até incorporar;
  2. Adicione o limão picado e amasse novamente com o socador de uma maneira suave;
  3. Despeje a cachaça e mexa;
  4. Distribua as rodelas de kiwi ao redor do copo. Faça essa etapa na parte de dentro do copo;
  5. Acrescente o gelo e insira o picolé;
  6. Agora é só se refrescar com essa delícia.

Não é à toa que a caipirinha é tão apreciada pelos brasileiros. E se você quiser ampliar o cardápio, teste também estas receitas de caipirinha de maracujá.

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