Bolo pega marido: 10 receitas que vão te pegar pelo estômago

De origem nordestina, esse bolo é tão fácil e tão gostoso que não vai sobrar um pedacinho sequer

Escrito por Nicole Dias

Foto: Reprodução / Carla Tataro 

Bolo liso, bolo baeta, bolo mole, bolo de leite, bolo pega marido, bolo engorda marido, bolo Luiz Felipe. Ufa! São muitas as formas de dar nome à essa receita. A única coisa que não muda nunca é o quanto ela é gostosa.

Popular especialmente no Nordeste brasileiro, trata-se de um bolo sem fermento, que tem a aparência lisinha de pudim e costuma conter leite, leite de coco, farinha, açúcar e mais alguns (poucos) ingredientes. O melhor? Tudo pode ser preparado rapidamente no liquidificador.

A história conta que essa delícia surgiu na época do Brasil colonial, quando as sinhás tinham como lazer cozinhar para seus maridos. Nos tempos atuais, vale preparar para quem você quiser – até para comer sozinha mesmo, oras! 😉

Prepare-se para ficar com água na boca com essas 10 receitas muito rápidas e práticas de fazer! Escolha a sua versão favorita e caia de amores pelo sabor desse bolo que chega a dar um quentinho no coração.

1. Bolo pega marido fácil

Foto: Reprodução / Cozinhando o 7

A textura desse bolo é muito macia, quase parecida com um delicioso pudim. Um ingrediente opcional é a essência de baunilha, que dá um gostinho a mais. Veja a lista completa de ingredientes e o modo de fazer acessando aqui.

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2. Bolo pega marido rápido

Foto: Reprodução / Cozinha Afetiva

Mais fácil e rápida que essa receita, impossível. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e, depois, assar em forno pré-aquecido até ficar levemente dourado por cima. Confira o modo de preparo completo.

3. Bolo pega marido supercremoso

Foto: Reprodução / Jet Dicas

O diferencial desse bolo é que ele leva 400 ml de leite de coco, o que garante o resultado mega cremoso. Para a cobertura você deve utilizar coco ralado, açúcar refinado e leite de coco. Vídeo completo aqui.

4. Bolo pega marido delícia de coco

Foto: Reprodução / Receitas sem Fronteiras

Não se espante se não encontrar fermento na lista de ingredientes desse bolo – ele não é necessário. Para a calda, misture leite de coco, açúcar e coco ralado em uma panela e mexa até ferver. Veja todos os detalhes da receita!

5. Bolo mole pega marido

Foto: Reprodução / Nathália Cavalhieri

Diferente das outras receitas que levam uma calda de coco, essa aqui é muito mais similar a um pudim e ganha uma cobertura de caramelo feita com açúcar e água. Asse um banho maria por pelo menos 25 minutos. Ingredientes e preparo você confere aqui.

6. Bolo pega marido de liquidificador

Foto: Reprodução / O Melhor Restaurante do Mundo

O segredo para o sucesso dessa receita é bater a massa no liquidificador apenas até ficar homogênea. Se você deixar ela com muitas bolhas de ar, o bolo crescerá bastante e afundará logo em seguida. Para ver mais, acesse a receita completa.

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7. Bolo pega marido da vovó

Foto: Reprodução / Finna

São necessários apenas três passos para fazer esse bolo: bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma untada e assar até dourar. Não acredita nessa facilidade toda? Então vem ver aqui!

8. Bolo pega marido simples com cobertura de cocada

Foto: Reprodução / Amando Cozinhar

Para fazer esse bolo você precisa de apenas sete ingredientes: leite, açúcar, leite condensado, farinha de trigo, ovos, leite de coco e margarina. Bata tudo no liquidificador e asse por cerca de 45 minutos. A receita completa você assiste aqui.

9. Bolo pega marido com cobertura cremosa de coco

Foto: Reprodução / Amando Cozinhar

Pensa em um bolo bem molhadinho… Pensou? Ele está nessa receita aqui, que leva leite, leite de coco e manteiga amolecida. A cobertura com leite de coco e leite condensado é um espetáculo à parte. Confira o passo a passo completo.

10. Bolo pega marido cremoso com cobertura de cocada mole

Foto: Reprodução / Sal de Flor

A cobertura de cocada mole dá um toque todo especial a essa receita e é muito simples de fazer: basta levar leite condensado e coco ralado ao micro-ondas por 5 minutos. Depois é só cobrir o bolo e se deliciar. Aprenda!

Gostou das receitas? Agora é só escolher qual delas você vai querer experimentar primeiro!

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