10 receitas para preparar um bolo de laranja fit delicioso

Escrito por
Em 16.01.21

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Você adora cozinhar, mas está sem ideias do que fazer para o café da tarde? Que tal fazer um delicioso bolo de laranja fit? Conheça receitas incríveis e com ingredientes e formas de preparo variados para você testar essa maravilha.

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1. Bolo de laranja fit de caneca

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de xilitol
  • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara suco de laranja

Modo de preparo

  1. Em uma caneca, bata o ovo, acrescente o suco de laranja e bata bem;
  2. Adicione a farinha de amêndoas, misture e depois adicione o fermento e mexa até ficar homogêneo;
  3. Leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos;
  4. Para a calda, coloque a 1/2 de suco de laranja e o xilitol em uma panela e leve ao fogo;
  5. Mexa até engrossar;
  6. Coloque a calda por cima do bolo.

2. Bolo de laranja fit com farinha de arroz

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 2 xícaras de suco de laranja puro
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento de bolo

Modo de preparo

  1. Em um bowl, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e mexa tudo por dois minutos;
  2. Com a mistura homogênea, adicione o sal, as raspas, o suco de laranja, a farinha de arroz e mexa;
  3. Após isso, adicione o fermento e misture delicadamente;
  4. Unte uma forma com óleo e coloque a mistura do bolo nela;
  5. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, asse por aproxidamente 35 minutos.

3. Bolo de laranja com coco fit

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco em temperatura ambiente
  • 2 laranjas pera sem casca/sem sementes
  • 90g de açúcar demerara (ou adoçante)
  • 100g de coco ralado sem açúcar
  • 30g de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo de coco, a laranja e bata por três minutos;
  2. Depois acrescente o açúcar, o coco, o amido e bata por mais três minutos;
  3. Por fim, adicione o fermento e mexa com uma espátula;
  4. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com óleo de coco e coco ralado;
  5. Despeje a massa e alise com a espátula para nivelar;
  6. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus de 25 a 30 minutos.

4. Bolo de laranja fit com açúcar de coco

Ingredientes

  • 2 laranjas
  • 3 ovos
  • 60ml de óleo de coco
  • 1 xícara de açúcar de coco
  • 2 xícaras de farelo de aveia
  • Raspas de laranja a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o fermento, e bata bem;
  2. Após isso, coloque o fermento e deixe bater mais um pouco;
  3. Unte a forma com óleo de coco e farelo de aveia;
  4. Leve a um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

5. Bolo de laranja fit de liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de açúcar demerara (mascavo ou adoçante)
  • 200ml suco de laranja natural
  • 1 xícara de aveia flocos finos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de óleo de coco (ou girassol)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Bata os ovos, o açúcar e o suco de laranja por aproximadamente três minutos;
  2. Depois, coloque em uma tigela e adicione a aveia, a farinha e o óleo. Misture muito bem;
  3. Deixe descansar por cerca de 20 minutos até que a aveia esteja hidratada e engrosse a massa;
  4. Após isso, coloque o fermento e mexa bem;
  5. Unte uma forma de 20cm diâmetro com óleo de coco e farinha de aveia;
  6. Despeje a massa e, com a ajuda de uma colher, espalhe superficialmente para não acumular a aveia no centro da forma;
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 20 a 25 min ou até ficar douradinho.

6. Bolo de laranja fit com aveia

Ingredientes

  • 200 gramas de farelo ou farinha de aveia
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 laranja com casca sem o meio branco
  • 1/2 xícara de óleo da sua preferência
  • 4 ovos pequenos ou 3 grandes
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de fermento

Modo de preparo

  1. Em uma bacia, coloque a farinha de aveia e a aveia em flocos e reserve;
  2. Em um liquidificador, coloque a laranja, o óleo e bata;
  3. Depois, adicione os ovos e o açúcar e bata novamente;
  4. Junte essa mistura com a farinha de aveia e a aveia em flocos e mexa com uma espátula;
  5. Acrescente o fermento e misture com cuidado;
  6. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a mistura nela;
  7. Asse a 200 graus por 30 a 40 minutos.

7. Bolo de laranja fit com manteiga

Ingredientes

  • 1 clara + 2 ovos inteiros
  • 100g de manteiga (preferencialmente ghee)
  • 2 laranjas descascadas e picadas
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata bem os ovos, a manteiga, a laranja e o açúcar;
  2. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo integral, a farinha de aveia e o fermento e misture;
  3. Junte a mistura do liquidificador com as farinhas e mexa bem;
  4. Transfira a massa para uma forma já untada com manteiga;
  5. Leve ao forno a 180 graus por mais ou menos 30 minutos;

8. Bolo de laranja fit com açúcar mascavo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 250 ml de suco de laranja
  • 50 ml de óleo de coco ou girassol
  • 150g açúcar mascavo
  • 200g de farinha de aveia
  • 150g de farinha trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco da laranja, o óleo, o açúcar e bata até ficar homogêneo;
  2. Em outro recipiente, coloque a farinha de aveia e a de trigo e acrescente a mistura do liquidificador;
  3. Mexa bem até ficar homogêneo;
  4. Acrescente o fermento e mexa com cuidado;
  5. Despeje a mistura em uma forma já untada com óleo de coco;
  6. Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos ou até dourar.

9. Bolo de laranja fit com farinha de amêndoas

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten (pode ser a aveia normal se você não tiver problema com glúten)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas fina (pode ser mix de farinha sem glúten)
  • 1/2 xícara de adoçante natural xilitol (pode ser adoçante eritritol ou 1/2 xícara de açúcar demerara ou orgânico)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Raspas de 1 laranja
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 a 3/4 de xícara de suco de laranja (depende da consistência da massa)
  • 1/3 xícara de óleo de coco sem sabor ou óleo de girassol

Modo de preparo

  1. Em um bowl misture os ingredientes secos: farinha de aveia, farinha de amêndoas, fermento, adoçante e as raspas de laranja;
  2. Acrescente os ovos, o suco de laranja, o óleo e misture até virar uma massa homogênea;
  3. Coloque a massa em uma forma de pão média levemente untada e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos;
  4. Cubra com papel alumínio e asse por mais 20 a 25 minutos ou até que furando no meio com um palito ele saia limpo;
  5. Deixe esfriar a forma do bolo sobre a grade do fogão, desenforme e fatie para servir.

10. Bolo de laranja fit com cobertura de creme

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Suco de 1/2 laranja
  • 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 3 colheres (sopa) de eritritol
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 scoop de whey protein sabor creme
  • Água morna
  • Raspas de laranja a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque os ovos, o suco da laranja, a farinha de arroz e 2 colheres de eritritol e misture com um garfo;
  2. Após isso, acrescente o fermento e misture com cuidado até ficar bem homogêneo;
  3. Coloque em uma forma já untada e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos;
  4. Enquanto isso, prepare a cobertura colocando em outro recipiente o leite em pó, o whey e mais uma colher de eritritol;
  5. Acrescente água morna aos poucos e bata com cuidado até que as bolinhas desapareçam;
  6. Após assar o bolo, coloque a cobertura por cima e sirva.

O mais legal é que são ideias ótimas para quem quer seguir uma alimentação equilibrada, mas sem deixar de testar receitinhas deliciosas. Gostou das dicas? Experimente testar também as nossas opções de bolo de cenoura fit.