10 receitas de bolo de banana com aveia para caprichar no lanche nutritivo

Um cheirinho de bolo assando perfuma qualquer cozinha. E para saborear essa delícia de uma maneira mais saudável, é só testar essas receitas de bolo de banana com aveia. Além de deliciosa, a massa é cheia de benefícios para a saúde. Passe um cafézinho e teste já!

1. Bolo de banana com aveia simples

Ingredientes

• 4 bananas médias
• 2 ovos
• Canela em pó a gosto
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e amasse com um garfo até virar uma pasta. Reserve;
2. Coloque 2 ovos em uma vasilha. Bata levemente com um fouet ou garfo;
3. Insira a banana amassada, a canela em pó e a aveia em flocos finos. Misture até a massa ficar homogênea;
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até se incorporar com a massa;
5. Transfira para uma forma pequena untada com margarina. De preferência, utilize uma forma com um furo no meio;
6. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus de 30 a 35 minutos;
7. Espere o bolo esfriar e desenforme;
8. Saboreie.

2. Bolo de banana com aveia e canela

Ingredientes

• 4 bananas nanicas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• Canela em pó gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Rodelas de banana a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, amasse e reserve;
2. Com um fouet, bata 2 ovos em uma vasilha;
3. Junte a banana amassada e misture bem;
4. Adicione a aveia em flocos finos e mexa;
5. Saborize com canela em pó e mexa novamente;
6. Acrescente o fermento e misture delicadamente até ele se envolver na massa;
7. Unte uma forma pequena com manteiga;
8. Despeje a massa na forma. Se desejar, coloque algumas rodelas de banana por cima;
9. Asse no forno preaquecido em 180 graus durante 30 minutos ou até o palitinho sair seco;
10. Retire do forno e espere esfriar um pouco;
11. Passe a faca na lateral do bolo e desenforme;
12. Sirva em seguida.

3. Bolo de banana com aveia e tâmara

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 a 5 bananas bem maduras
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 80 gramas de tâmara
• 2 colheres de chá de fermento químico

Modo de preparo

1. Ligue o forno na temperatura de 200 graus e deixe aquecendo;
2. Coloque os ovos em uma vasilha. Bata com um fouet ou garfo;
3. Descasque e amasse as bananas. Insira na vasilha;
4. Pique as tâmaras e adicione na vasilha;
5. Misture bem até os ingredientes se incorporarem;
6. Despeje o fermento químico e misture levemente;
7. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e enfarinhada;
8. Mantenha a temperatura de 200 graus e asse o bolo por aproximadamente 30 minutos;
9. Retire o bolo do forno e espere esfriar completamente;
10. Passe a espátula nas bordas e desenforme;
11. Está pronto!

4. Bolo de banana com aveia e açúcar mascavo

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 pitada de canela
• 1 xícara de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Ligue o forno e deixe aquecendo na temperatura de 180 graus;
2. Descasque as bananas e amasse bem com um garfo. Despeje em uma vasilha;
3. Adicione os ovos e misture;
4. Insira o açúcar mascavo e a canela. Mexa bem;
5. Acrescente a aveia e misture;
6. Por última, insira o fermento e mexa delicadamente até dissolver;
7. Unte uma forma pequena e com furo no centro. Para isso, utilize a margarina;
8. Despeje a massa na forma untada;
9. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
10. Desenforme e está prontinho para degustar.

5. Bolo de banana com aveia e mel

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 e 1/2 colheres de sopa de mel
• 4 bananas prata maduras e amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha grande, adicione os ovos e o óleo. Com uma batedeira, bata esses ingredientes por 2 minutos;
2. Insira a banana amassada, a aveia em flocos e o fermento em pó;
3. Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet;
4. Unte uma forma com óleo e despeje a massa do bolo;
5. Asse no forno preaquecido em 180 graus durante 35 minutos;
6. Retire do forno e deixe esfriar por no mínimo 10 minutos;
7. Agora é só desenformar e comer.

6. Bolo de banana com aveia e passas

Ingredientes

• Farinha de arroz a gosto
• 3 bananas médias maduras
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1/3 de xícara de óleo
• 1/3 de xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/3 de xícara de amido de milho
• ¼ de xícara de uva-passa
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de arroz. Reserve;
2. Preaqueça o forno em 180 graus;
3. Descasque as bananas e coloque em uma bacia. Amasse bem. Mantenha 250 gramas ou 1 xícara da banana amassada dentro da bacia;
4. Acrescente os ovos, o suco de limão, a canela e o sal. Misture com um garfo até ficar homogêneo;
5. Insira o óleo e o açúcar. Mexa novamente;
6. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho. Misture até virar uma massa homogênea;
7. Polvilhe um pouco de farinha de arroz ou de amido de milho nas uvas-passas. Insira na massa;
8. Acrescente o fermento e mexa rapidamente;
9. Despeje a massa na forma untada;
10. Asse no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito e confira se ele sai seco;
11. Retire o bolo do forno e aguarde esfriar completamente. Desenforme;
12. Saboreie e depois mantenha armazenado na geladeira.

7. Bolo de banana com aveia e maçã

Ingredientes

• 1 e ½ xícaras farinha de aveia
• ¾ de xícara amido de milho
• ¼ xícara de farinha de arroz
• 3 ovos
• 1 xícara de banana madura
• 2 xícaras de maçã picada em cubos pequenos com casca
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de noz moscada
• Raspas e suco de 1 limão
• ¼ de xícara de uvas-passas
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de arroz. Reserve;
2. Deixe o forno preaquecendo em 180 graus;
3. Em uma bacia grande, misture a farinha de aveia, o amido de milho e a farinha de arroz. Reserve;
4. No liquidificador, coloque os ovos, a banana, 1 xícara de maçã, o óleo, o açúcar mascavo, o sal, a canela em pó, a noz-moscada, as raspas e o suco do limão. Bata até a massa ficar lisa e homogênea;
5. Despeje a massa do liquidificador na bacia com o mix de ingredientes secos. Misture bem até tudo se incorporar;
6. Em outro recipiente, misture 1 xícara de maçã picada, as uvas-passas e 1 colher de sopa de farinha de arroz. Insira essa mistura na bacia com a massa;
7. Por última, adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
8. Despeje a massa na forma untada;
9. Em seguida, leve para assar no forno por 30 minutos na temperatura de 180 graus;
10. Retire do forno, espere esfriar e desenforme;
11. Agora é só comer. Mantenha na geladeira para durar mais.

8. Bolo de banana com aveia e chocolate

Ingredientes

• 1 xícara de banana bem madura amassada
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/3 de xícara polvilho doce
• ¼ de xícara cacau 100%
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ⅓ de xícara gotas de chocolate ou chocolate picado 70%

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em 180 graus;
2. Utilize óleo para untar uma forma média com furo no centro. Polvilhe um pouco de cacau com uma peneira. Reserve;
3. Coloque as bananas descascadas em uma bacia grande e amasse bem com um garfo. Mantenha 1 xícara de banana amassada na bacia e reserve o resto para outra ocasião;
4. Acrescente os ovos, o vinagre de maçã, a essência de baunilha e o sal. Mexa bem até tudo se incorporar;
5. Insira o açúcar e mexa novamente;
6. Acrescente o óleo e misture;
7. Adicione a farinha de aveia e mexa até se incorporar na massa;
8. Insira o polvilho azedo e misture;
9. Peneire o cacau em pó sobre a massa. Misture até ficar homogêneo;
10. Acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó peneirados. Mexa rapidamente;
11. Adicione as gotas de chocolate e mexa pela última vez;
12. Transfira a massa para a forma untada;
13. Asse no forno preaquecido em 180 por aproximadamente 25 minutos;
14. Está pronto!

9. Bolo de banana caramelizada com aveia

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/3 xícara de óleo de coco
• 8 bananas médias
• 1 colher de sopa de açúcar de coco ou mascavo
• Canela a gosto
• 2 xícaras de flocos de aveia
• 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

Modo de preparo

1. Insira os ovos, o óleo e 4 bananas picadas no liquidificador. Triture;
2. Adicione o açúcar, a canela e a aveia. Bata até ficar homogêneo;
3. Acrescente o fermento e bata rapidamente até ele se incorporar;
4. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe um pouco de açúcar;
5. Fatie 3 bananas ao meio e coloque no fundo da forma com as metades viradas para baixo;
6. Despeje a massa;
7. Pique uma banana e coloque por cima;
8. Leve para assar no forno em 180 graus durante 35 minutos.

10. Bolo de banana fit com aveia e chia

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
• 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de preparo

1. Pique as bananas grosseiramente e coloque em uma vasilha junto com os ovos;
2. Com um mixer, amasse e misture os dois ingredientes. A massa tem que ficar lisa e homogênea;
3. Adicione a aveia em flocos e misture com o mixer novamente;
4. Insira o fermento e bata;
5. Acrescente a canela em pó e as sementes de chia. Ligue o mixer mais uma vez;
6. Unte uma forma;
7. Corte algumas rodelas de banana e distribua no fundo da forma;
8. Despeje a massa de bolo por cima;
9. Asse no forno preaquecido em 200 graus por 20 minutos.

Esse tipo de bolo faz carinho no estômago e pode ser uma opção mais saudável. Ainda, se você adora colocar a mão na massa e quer uma receita para comer sem culpa, confira diferentes versões de bolo fit. Você não vai se arrepender!